Cajun التاريخ واللغة والموسيقى والمطبخ والثقافة

click fraud protection

الكيجون هم مجموعة من الناس يقيمون إلى حد كبير في جنوب لويزيانا ، وهي منطقة غنية بتاريخ العديد من الثقافات. ينحدرون من الأكاديين ، المستوطنون الفرنسيون من كندا الأطلسية ، اليوم يحتفلون بثقافة متنوعة وحيوية لا مثيل لها.

تاريخ الكاجون

في عام 1754 ، دخلت فرنسا في حرب مع بريطانيا العظمى في أمريكا الشمالية بسبب الصيد المربح وجهود صيد الفراء ، وهو صراع معروف باسم حرب سبع سنوات. انتهى هذا الصراع بهزيمة للفرنسيين بمعاهدة باريس عام 1763. واضطرت فرنسا إلى التخلي عن حقوقها لمستعمراتها في أمريكا الشمالية كمصطلح لتلك المعاهدة. خلال الحرب ، تم نفي الأكاديين من الأرض التي احتلوها لأكثر من قرن ، وهي عملية تعرف باسم الاضطراب العظيم. تم إعادة توطين الأكاديين المنفيين في العديد من المواقع بما في ذلك مستعمرات أمريكا الشمالية البريطانية وفرنسا وإنجلترا ومنطقة البحر الكاريبي وبالنسبة للبعض ، مستعمرة إسبانية تعرف باسم لويزيانا.

توطين Cajun Country في لويزيانا

بدأ المستوطنون الجدد في زراعة الأرض للزراعة وصيدوا خليج المكسيك والمناطق المحيطة بها. لقد أبحروا في نهر المسيسيبي. الناس من الثقافات الأخرى بما في ذلك الإسبانية ،

instagram viewer
سكان جزر الكناري، استقر الأمريكيون الأصليون ، ونسل العبيد الأفارقة والكريول الفرنسيين من منطقة البحر الكاريبي في لويزيانا أيضًا خلال هذه الفترة الزمنية نفسها.

تفاعل الناس من هذه الثقافات المختلفة مع بعضهم البعض على مر السنين وشكلوا ثقافة الكاجون الحديثة. كلمة "Cajun" بحد ذاتها هي تطور لكلمة "Acadian" في اللغة الفرنسية كريول لغة شائعة بين المستوطنين في هذه المنطقة.

استحوذت فرنسا على لويزيانا من إسبانيا عام 1800 ، فقط لبيع المنطقة إلى الولايات المتحدة الأمريكية بعد ثلاث سنوات في شراء لويزيانا. أصبحت المنطقة التي استوطنها الأكاديون والثقافات الأخرى معروفة باسم إقليم أورليانز. تدفق المستوطنون الأمريكيون إلى الإقليم بعد فترة وجيزة ، متحمسين لكسب المال. باع الكاجون الأراضي الخصبة على طول نهر المسيسيبي ودفعوا غربًا إلى جنوب وسط لويزيانا الحديثة ، حيث يمكنهم تسوية الأرض دون تكلفة. هناك ، قاموا بتطهير الأرض لرعي المراعي وبدأوا في زراعة المحاصيل مثل القطن والأرز. تُعرف هذه المنطقة باسم Acadiana بسبب تأثير ثقافة الكاجون.

Cajun الثقافة واللغة

ونتيجة لذلك ، أصبحت لغة Cajun الفرنسية أقل تحدثًا وكادت أن تموت تمامًا خلال منتصف القرن العشرين. كرست منظمات مثل مجلس تطوير اللغة الفرنسية في لويزيانا جهودها لتوفير وسائل لل Louisian من جميع الثقافات لتعلم اللغة الفرنسية. في عام 2000 ، أبلغ المجلس عن 198784 من الفرنكوفونيين في لويزيانا ، يتحدث الكثير منهم Cajun الفرنسية. يتحدث العديد من المتحدثين على مستوى الولاية اللغة الإنجليزية كلغتهم الأساسية ولكنهم يستخدمون الفرنسية في المنزل.

المطبخ الكاجون

موسيقى الكاجون

مع زيادة التعرض لثقافات أخرى من خلال وسائل الإعلام المستندة إلى الإنترنت ، تستمر ثقافة Cajun في الحفاظ على شعبيتها ، ومن دون شك ، ستستمر في الازدهار.

instagram story viewer