تاريخ نافورة الصودا

click fraud protection

منذ أوائل القرن العشرين وحتى الستينيات ، كان من الشائع أن يستمتع سكان المدن الصغيرة وسكان المدن الكبيرة مشروبات غازية في نافورة الصودا المحليةوصالونات الآيس كريم. غالبًا ما يتم وضع عداد نافورة الصودا المزخرفة ، الذي يضم في كثير من الأحيان مع الصيدليات ، كمكان اجتماع للأشخاص من جميع الأعمار وأصبح شائعًا بشكل خاص كمكان قانوني للتجمع خلال المنع. وبحلول العشرينيات من القرن الماضي ، كان لكل نافورة صودا نافورة.

نافورة الصودا مصنعين

كانت بعض نوافير الصودا في ذلك اليوم هي "المتعالي" ، التي كانت تحتوي على تماثيل يونانية مصغرة فوقها وأربعة حنفيات وقبة تعلوها نجوم. ثم كان هناك "Puffer Commonwealth" ، الذي كان يحتوي على حنفيات أكثر وكان أكثر تماثيل. الشركات المصنعة الأربعة الأكثر نجاحًا لنوافير الصودا - نافورة Tuft's Arctic Soda Fountain ، AD Puffer and Sons of Boston ، John Matthews and تشارلز ليبينكوت — أنشأ احتكارًا لأعمال تصنيع نافورة الصودا من خلال الجمع لتشكيل شركة نافورة الصودا الأمريكية في 1891.

قليلا من التاريخ

صاغ مصطلح "المياه الغازية" لأول مرة في عام 1798 ، وفي عام 1810 تم إصدار أول براءة اختراع أمريكية تصنيع كميات كبيرة من المياه المعدنية المقلدة للمخترعين سيمونز ورونديل في تشارلستون ، جنوب كارولينا.

instagram viewer

تم منح براءة اختراع نافورة الصودا لأول مرة للطبيب الأمريكي صموئيل فانيشوت (1764-1836) في عام 1819. لقد اخترع برميلًا على شكل برميل بمضخة وحنفية لتوزيع المياه الغازية ، وكان من المفترض أن يتم الاحتفاظ بالجهاز تحت عداد أو مخفي.

في عام 1832 ، اخترع نيويوركر جون ماثيوز تصميمًا يجعل المياه الكربونية الاصطناعية أكثر فعالية من حيث التكلفة. آليته - غرفة مبطنة بالمعدن حيث تم خلط حمض الكبريتيك وكربونات الكالسيوم جعل ثاني أكسيد الكربون- المياه الغازية الاصطناعية بكمية يمكن بيعها إلى الصيدليات أو الباعة الجائلين.

في لويل ، ماساتشوستس ، غوستافوس د. اخترع داووس وتشغيل أول نافورة صودا رخامية وآلة حلاقة جليدية ، حصل على براءة اختراع في عام 1863. كان موجودًا في كوخ صغير وكان عمليًا ، ومصنوعًا من الرخام الإيطالي الأبيض اللطيف ، والعقيق اليماني والنحاس اللامع مع مرايا كبيرة. اوقات نيويورك كتب أن السيد دوز كان أول من أنشأ نافورة "تبدو كمعبد دوريك".

حصل جيمس ووكر تافتس (1835-1902) ، الذي يتخذ من بوسطن مقراً له ، على براءة اختراع نافورة صودا في عام 1883 أطلق عليها جهاز الصودا القطبية الشمالية. ذهب Tufts ليصبح صانع نافورة صودا ضخمًا ، حيث يبيع نوافير صودا أكثر من جميع منافسيه مجتمعة.

في عام 1903 ، حدثت ثورة في تصميم نافورة الصودا مع نافورة الخدمة الأمامية الحاصلة على براءة اختراع من قبل نيويوركر إدوين هايسر هايسنجر ، الذي كان يدير نافورة صودا في يونيون ستيشن.

نوافير الصودا اليوم

انهارت شعبية نوافير الصودا في السبعينيات مع تقديم الوجبات السريعة والآيس كريم التجاري والزجاجات المعبأة في زجاجات. المشروبات الغازيةوالمطاعم. اليوم ، نافورة الصودا ليست سوى موزع مشروبات غازية صغير ذاتي الخدمة. على الأرجح ، توجد صالات نافورة صودا قديمة الطراز داخل الصيدليات - حيث يخدم صيادلة المخدرات شراب ومياه غازية مكربنة مبردة - على الأرجح في المتاحف في الوقت الحاضر.

مصادر ومعلومات إضافية

  • كوبر فوندربيرغ ، آن. "Sundae Best: تاريخ نوافير الصودا." Bowling Green OH: مطبعة جامعة بولينج جرين ستيت الشعبية ، 2004.
  • ديكسون ، بول. كتاب الآيس كريم الأمريكي العظيم. نيويورك: أثينيوم ، 1972
  • فيريتي ، فريد. "ذكرى الماضي لنوافير الصودا." اوقات نيويورك27 أبريل 1983.
  • هانس ، أليس. "إخماد العطش لمعرفة المياه الغازيةمتحف ومكتبة هاجلي ، 23 مارس 2014.
  • تافتس ، جيمس دبليو. "نوافير الصودا." مائة عام من التجارة الأمريكية. إد. Depew ، Chauncey Mitchell. نيويورك: د. سين. هاينز ، 1895. 470–74.
instagram story viewer