ملح روشيل أو طرطرات صوديوم البوتاسيوم مادة كيميائية مثيرة للاهتمام تستخدم للنمو بلورات مفردة كبيرة، وهي جذابة ومثيرة للاهتمام ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها كمحولات طاقة في الميكروفونات وبيك ابات الجراموفون. يتم استخدام المادة الكيميائية باعتبارها المضافات الغذائية للمساهمة بطعم مالح وبارد. هو عنصر في الكيمياء المفيدة الكواشف، مثل حل Fehling و كاشف بيوريت. ما لم تكن تعمل في مختبر ، فمن المحتمل أنك لا تملك هذه المادة الكيميائية ، ولكن يمكنك صنعها بنفسك في مطبخك.
يشبه التحضير التجاري لملح روشيل طريقة صنعه في المنزل أو في مختبر صغير ، ولكن يتم التحكم في درجة الحموضة بعناية وإزالة الشوائب لضمان نقاء المنتج. تبدأ العملية بطرطرات هيدروجين البوتاسيوم (كريم الترتار) الذي يحتوي على نسبة حمض الطرطريك بنسبة 68٪ على الأقل. يتم إذابة المادة الصلبة في سائل من دفعة سابقة أو في الماء. يتم إدخال الصودا الكاوية الساخنة للحصول على قيمة الأس الهيدروجيني 8 ، والتي تسبب أيضًا أ تفاعل التصبن. يتم حل اللون الناتج باستخدام الفحم المنشط. تتضمن التنقية الترشيح الميكانيكي والطرد المركزي. يسخن الملح في الفرن لطرد أي ماء قبل تعبئته.
قد يرغب الأشخاص المهتمون في تحضير ملح روشيل واستخدامه للنمو البلوري في تبني بعض طرق التنقية المستخدمة في الإنتاج التجاري. وذلك لأن كريم الترتار الذي يتم بيعه كمكون للمطبخ قد يحتوي على مركبات أخرى (على سبيل المثال ، لمنع التكتل). تمرير السائل من خلال وسيط مرشح ، مثل ورق الترشيح أو حتى مرشح القهوة ، يجب أن يزيل معظم الشوائب ويسمح بنمو بلوري جيد.
أظهر السير ديفيد بروستر الكهرباء الضغطية باستخدام ملح روشيل في عام 1824. سمى تأثير كهربي حراري. الكهرباءيه الحرارية هي خاصية لبعض البلورات تتميز بالاستقطاب الكهربائي الطبيعي. وبعبارة أخرى ، يمكن أن تولد المواد الكهرضوئية جهدًا مؤقتًا عند تسخينها أو تبريدها. في حين أن بروستر سمى التأثير ، فقد تمت الإشارة إليه أولاً من قبل الفيلسوف اليوناني ثيوفراستوس (ج. 314 قبل الميلاد) في إشارة إلى قدرة التورمالين على جذب القش أو نشارة الخشب عند تسخينه.