إجابة: قد يساعد النقر على الجزء العلوي من المشروب المكربن (أو الزجاجة) قبل فتحه في منع المشروب من الانفجار خارج العلبة عند الفتح (على الرغم من أنه قد لا يكون كافيًا!). تحتوي المشروبات الفوارة أو الغازية غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يذوب في السائل بالضغط على محتويات العلبة. عندما يتم فتح العلبة ، ينخفض ضغط الخليط ويخرج ثاني أكسيد الكربون من المحلول ، ويهرب كغاز ثاني أكسيد الكربون. إذا كان هناك سائل بين فقاعة الغاز وخارج العلبة ، فقد يتم دفع بعض السائل خارج العلبة مع الفقاعة. يكون تدرج الضغط عند فتح العلبة أكبر بالقرب من الفتحة ويهرب ثاني أكسيد الكربون في الجزء العلوي من العلبة أولاً.
إذا اهتزت العلبة ، فإن فرق الضغط داخل العلبة أثناء الاهتزاز سيجبر البعض على ذلك ثاني أكسيد الكربون خارج الحل لتكوين فقاعات. تطفو بعض الفقاعات إلى الأعلى وتلتصق بعضها بالجوانب وأسفل العلبة. مع إعطاء الوقت الكافي ، سيتم تحقيق التوازن وسيذوب ثاني أكسيد الكربون في المشروب. إذا تم فتح العلبة مباشرة بعد الهز ، فمن المحتمل أن يرش المشروب في كل مكان لأن بعض السائل من الكل سيتم دفع أجزاء من العلبة قبل الهروب من الغاز والخروج من العلبة (مهلاً ، تطفو الفقاعات إلى الأعلى وهذه الفقاعات تحت الضغط جدا!). عند النقر على العلبة قبل فتحها ، قد تكون الفقاعات الملتصقة بالجوانب وأسفل العلبة خالية من الانزلاق. على افتراض أن العلبة في وضع مستقيم ، فإن الفقاعات ، التي تكون أخف من السائل ، ستطفو إلى أعلى العلبة. ثم عندما يتم فتح العلبة ، تكون الفقاعات بالفعل بالقرب من الفتحة ، لذلك لا تدفع المشروبات في طريقها للخروج.
هنا قليلا تجربة للتجربة في المنزل: قم بخلط عبوتين من الكولا (أو كل ما هو مفيد). ضع واحدة يمكن أن يكون الجانب الأيمن لأعلى والآخر مقلوب. اضغط على "أعلى" كل علبة. الآن اقلب العلبة المقلوبة وافتح العلبتين. هل تم رشك أكثر بالعلبة المقلوبة عندما تم النقر عليها؟
بالإضافة إلى النقر على العلبة ، يتم تقليل خطر النقع إذا تم فتح العلبة أو الزجاجة ببطء بدلًا من السرعة لأن تغيير الضغط الأولي أقل أهمية ، لذا يمكن للغاز أن يهرب أقل بقوة. كلما كان الجزء العلوي من الحاوية أوسع ، كانت الفرصة أفضل لتجنب وقوع حادث ، حيث يوجد حجم أكبر للغاز دون تدخل سائل. ويترتب على ذلك أيضًا أنه إذا قمت بهز علبة في انعدام الجاذبية ، فلن ينقر على العلبة (على الرغم من ذلك فتح العلبة سيساعد ببطء) ، نظرًا لأن الفقاعات لن تطفو بشكل تفضيلي نحو الجزء العلوي العلبة! ربما يؤدي النقر على العلبة إلى زيادة احتمال المشكلة ، نظرًا لأن النقر يؤدي إلى إزاحة الفقاعات التي تتشبث بالعلبة ، لذلك لا يوجد شيء يبطئها عندما تتشقق العلبة. هل لهذا السبب يشرب رواد الفضاء الفودكا بدلاً من كوكا كولا؟ همم ...