نظرة عامة على تخطيط المطبخ على شكل U

على شكل حرف U تخطيط المطبخ تم تطويره بناءً على عقود من البحث المريح. إنه مفيد ومتعدد الاستخدامات ، وعلى الرغم من أنه يمكن تكييفه مع أي مطبخ ، إلا أنه أكثر فاعلية في المساحات الأكبر.

يمكن أن يختلف تكوين المطابخ على شكل حرف U وفقًا لحجم المنزل والتفضيل الشخصي لمالك المنزل ، ولكن بشكل عام ، ستجد "منطقة" التنظيف (الحوض ، غسالة الصحون) على الجدار المواجه للخارج ، والتي تقع في المنحنى السفلي أو السفلي من الولايات المتحدة

عادةً ما يكون الموقد والفرن موجودين على "ساق" واحدة على شكل U ، بالإضافة إلى الخزانات والأدراج ووحدات التخزين الأخرى. وعادة ، ستجد المزيد خزائنوالثلاجة ومناطق تخزين الطعام الأخرى مثل مخزن الطعام على الجدار المقابل.

عادةً ما يحتوي المطبخ على شكل حرف U على "مناطق عمل" منفصلة لإعداد الطعام والطبخ والتنظيف وتناول الطعام في المطابخ ، ومنطقة لتناول الطعام.

يتم تكوين معظم المطابخ على شكل حرف U بثلاثة جدران متجاورة ، على عكس تصميمات المطبخ الأخرى مثل الشكل L أو المطبخ الذي يستخدم جدارين فقط. في حين أن كل من هذه التصميمات الأخرى لها إيجابياتها ، فإن المطبخ على شكل حرف U يوفر في نهاية المطاف أكثر مساحة مضادة لمناطق العمل وتخزين كونترتوب الأجهزة.

عامل الأمان هو فائدة كبيرة للمطبخ على شكل حرف U. لا يسمح التصميم بمرور حركة المرور التي قد تعطل مناطق العمل. لا يؤدي ذلك فقط إلى جعل عملية التحضير للطهي وعملية الطهي أقل فوضوية ، ولكنه يساعد أيضًا على منع حوادث الأمان مثل الانسكابات.

في حين أن لها مزاياها ، فإن المطبخ على شكل حرف U لديه حصته من السلبيات أيضًا. بالنسبة للجزء الأكبر ، فهي ليست فعالة ما لم يكن هناك مساحة في وسط المطبخ لجزيرة. بدون هذه الميزة ، قد تكون "ساق" U متباعدة جدًا عن أن تكون عملية.

وفي حين أنه من الممكن أن يكون لديك شكل U في مطبخ أصغر ، لكي يكون أكثر كفاءة ، يجب أن يكون عرض المطبخ على شكل حرف U بعرض 10 أقدام على الأقل.

غالبًا ما يكون من الصعب الوصول إلى خزانات الزاوية السفلية في المطبخ على شكل حرف U (على الرغم من أنه يمكن معالجتها باستخدامها لتخزين العناصر التي لا تحتاج إليها كثيرًا).

حتى عند التخطيط لمطبخ على شكل حرف U ، سيوصي معظم المقاولين أو المصممين بدمج مثلث عمل المطبخ. يعتمد مبدأ التصميم هذا على النظرية القائلة بأن وضع الحوض والثلاجة والموقد أو الموقد بالقرب من بعضها البعض يجعل المطبخ أكثر كفاءة. إذا كانت مناطق العمل بعيدة جدًا عن بعضها البعض ، يضيع الطاهي خطوات أثناء تحضير الوجبة. إذا كانت مساحات العمل متقاربة جدًا ، ينتهي الأمر بالمطبخ وهو مكتظ للغاية.

في حين أن العديد من التصاميم لا تزال تستخدم مثلث المطبخ ، فقد أصبحت قديمة بعض الشيء في العصر الحديث. وقد استند إلى نموذج من أربعينيات القرن الماضي افترض أن شخصًا واحدًا فقط قام بإعداد وطهي جميع الوجبات بمفرده ، ولكن في العائلات الحديثة ، قد لا يكون هذا هو الحال.

من الأفضل وضع مثلث عمل المطبخ القياسي على طول قاعدة "U" ما لم تكن جزيرة المطبخ موجودة. ثم يجب أن تحتوي الجزيرة على أحد العناصر الثلاثة.

إذا وضعتهم بعيدًا جدًا عن بعضهم البعض ، كما تقول النظرية ، فإنك تضيع الكثير من الخطوات أثناء تحضير الوجبة. إذا كانا قريبين جدًا من بعضهما البعض ، ينتهي بك الأمر بمطبخ ضيق دون مساحة كافية لإعداد وطهي وجبات الطعام.