تجربة الزبيب الراقص

قد يكون الزبيب مجفف ولكن عندما تضيف لهم سائلًا معينًا يصبحون راقصين - على الأقل هكذا تبدو.

لتوضيح مبادئ كثافة و الطفو، كل ما تحتاجه هو القليل من غاز ثاني أكسيد الكربون للحصول على الزبيب الذي يفعل الجرب. لإنشاء ثاني أكسيد الكربون في المطبخ ، يمكنك استخدام صودا الخبز والخل أو مع صودا غازية أقل فوضى (وأقل توقعًا).

هذا مشروع منخفض التكلفة ، ويسهل العثور على المواد التي تحتاج إليها في متجر البقالة. يشملوا:

• من 2 إلى 3 كؤوس شفافة (بناءً على عدد إصدارات التجربة التي تريد تشغيلها في نفس الوقت)
• علبة زبيب
• الصودا الصافية ذات الغازات الجيدة (الماء المقوي وصودا النادي والسبرايت جميعها تعمل بشكل جيد) أو صودا الخبز والخل والماء

ابدأ بطرح السؤال التالي وسجل الجواب على ورقة: ما رأيك يحدث عندما تضع الزبيب في الصودا؟

قرر ما إذا كنت تريد استخدام صودا الخبز أو صودا الخبز والخل لإجراء التجربة أو إذا كنت تريد مقارنة ما يحدث في كلا الإصدارين من التجربة.

1. ملاحظة: للحصول على نسخة صودا الخبز والخل من التجربة ، ستحتاج إلى ملء الزجاج في منتصف الطريق بالماء. أضف ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع التقليب للتأكد من إذابته تمامًا. أضف كمية كافية من الخل لجعل الزجاج ممتلئًا بثلاثة أرباع ، ثم انتقل إلى الخطوة 3.
   instagram viewer
2. ضع زجاجًا شفافًا واحدًا لكل نوع مختلف من الصودا التي ستختبرها. جرب الماركات والنكهات المختلفة ؛ أي شيء يذهب طالما يمكنك أن ترى الزبيب. تأكد من أن الصودا الخاصة بك لم تصبح مسطحة ثم املأ كل كوب حتى علامة المنتصف.
3. ضع بضع زبيب في كل كوب. لا تقلق إذا غرقوا في القاع ، من المفترض أن يحدث ذلك.
4. قم بتشغيل بعض موسيقى الرقص ولاحظ الزبيب. سرعان ما يبدأون الرقص في طريقهم إلى الجزء العلوي من الزجاج.

• ماذا حدث عندما أسقطت الزبيب لأول مرة في الزجاج؟
• لماذا غرقوا؟
• بمجرد أن بدأوا "الرقص" ، هل بقي الزبيب في القمة؟
• ماذا لاحظت حدوث الزبيب؟ هل بدوا مختلفين؟
• هل تعتقد أن الشيء نفسه كان سيحدث لو وضعت الزبيب في الماء؟
• ما هي الأشياء الأخرى التي تعتقد أنها سوف "ترقص" في الصودا؟

كما لاحظت الزبيب ، كان يجب أن تلاحظ أنها غرقت في البداية في قاع الزجاج. وذلك بسبب كثافتها التي تزيد عن كثافة السائل. ولكن لأن الزبيب له سطح خشن ومبتكر ، فإنه مليء بجيوب هوائية. تجذب جيوب الهواء هذه غاز ثاني أكسيد الكربون في السائل ، مما يخلق فقاعات صغيرة يجب أن تلاحظها على سطح الزبيب.

تزيد فقاعات ثاني أكسيد الكربون من حجم كل زبيب دون رفع كتلته. عندما يزداد الحجم ولا تزداد الكتلة ، تنخفض كثافة الزبيب. الزبيب الآن أقل كثافة من السائل المحيط به ، لذلك يرتفع إلى السطح.

على السطح ، تنفجر فقاعات ثاني أكسيد الكربون وتتغير كثافة الزبيب مرة أخرى. لهذا السبب تغرق مرة أخرى. تتكرر العملية برمتها ، مما يجعلها تبدو وكأن الزبيب يرقص.

جرب وضع الزبيب في برطمان له غطاء قابل للاستبدال أو في زجاجة صودا مباشرة. ماذا يحدث للزبيب عند إعادة الغطاء أو الغطاء؟ ماذا يحدث عند خلعه؟