تقاليد عيد الشكر في ايطاليا

تحتفل العديد من الثقافات بالمحاصيل لعدة قرون. ثيسموفريا هو مهرجان الحصاد اليونانية القديمة. هنود جنوب غرب أمريكا يؤدون رقصة الذرة. الشعب اليهودي يحتفل سوكوت، الذي يصادف نهاية السنة الزراعية ويتزامن مع الحصاد النهائي قبل بداية فصل الشتاء ، والعديد من الثقافات الآسيوية لديها احتفالات في الامتنان لحصاد الأرز الغنية.

احتفل الرومان أيضًا بمهرجان الحصاد المسمى Cerelia ، والذي كرم Ceres ، إلهة الزراعة والحبوب والخصوبة (والتي تأتي منها كلمة الحبوب). يقام المهرجان كل عام في الرابع من أكتوبر ، وقد تم تقديم عروض من ثمار الحصاد الأولى لسيريس. شمل احتفالهم الموسيقى ، والمسيرات ، والألعاب والرياضة ، وليمة.

لكن عيد الشكر في ايطاليا؟ ماذا عن الاحتفال برأس السنة الكلتية الجديدة في اليابان ، أو كرنفال في روسيا؟ بوضوح التقاليد الأمريكية، التي أنشأها الحجاج للاحتفال بوفرة الحصاد في العالم الجديد ، لا يترجم بشكل جيد في بلد آخر الأرض حيث صخرة بليموث سيكون مجرد حجر آخر في الآثار الرومانية الأثرية التي تعود إلى ألف عام. حتى العبارة الحرفية باللغة الإيطالية ل عيد الشكر ، لا فيستا ديل Ringraziamento، يشير إلى مجموعة متنوعة من الأعياد الدينية التي عقدت على مدار العام للقديسين شفيع.

في الواقع ، المغتربين من أمريكا الشمالية الذين يكرمون عطلة عيد الشكر في إيطاليا يجدون صعوبة في ذلك تكرار ، نظرًا لأن المكونات الضرورية لعشاء عيد الشكر على طراز نيو إنغلاند ليس من السهل العثور عليها. عيد الشكر الإيطالي ، بالنسبة لمعظم الأميركيين الإيطاليين ، يعني إذن تضمين وصفات إيطالية خاصة لمرافقة الشواء تركيا ، حشو ، فطيرة اليقطين ، موكب عيد الشكر السنوي ميسي ، وعيد الشكر تشارلي براون في يوم الخميس الرابع من شهر نوفمبر.

كل عائلة من التراث الإيطالي لديها تقاليد الطهي المختلفة للاحتفال بالعيد. قد تشمل عشاء عيد الشكر الإيطالي رافيولي كون لا زوكا (اليقطين رافيولي) ، tacchinella علاء ميلاجرانا (الديك الرومي المشوي مع صلصة الرمان ويقدم مع مرق الرمان والقدح) ، سجق ديك رومي ايطالي حلو و موتزاريلاوالبطاطا الحلوة مع الجير والزنجبيل ، وحتى الكعك والمعجنات الإيطالية. ما يهم أكثر ، رغم ذلك ، خلال لا فيستا ديل Ringraziamento ليست المكونات المستخدمة ، أو التي فازت بلعبة كرة القدم ، ولكن الفرصة للعائلات والمجتمعات للالتقاء والاحتفال بالموسم بتقليد خالٍ من الزمن.

انقر لسماع الكلمة المميزة التي يتحدث بها متحدث أصلي.

• لوتونو-خريف
• لاميرانديو-الهنود الحمر
• كورتيو ايل-موكب
• ايل granturco-الذرة الهندية
• ايل نوفو موندو-عالم جديد
• أنا بادري بيليجرينيالآباء الحجاج
• ايل راكولتو-حصاد
• ايل تاكينو-ديك رومي
• لا tradizioneتقليد
• لا زوكا-يقطين