دورة حمض الستريك ، والمعروفة أيضًا باسم دورة كريبس أو دورة حمض الكربوكسيل (TCA) ، هي سلسلة من التفاعلات الكيميائية في الخلية التي تحطم الطعام جزيئات إلى نشبعوالماء والطاقة. في النباتات والحيوانات (حقيقيات النوى) ، تحدث هذه التفاعلات في المصفوفة الميتوكوندريا للخلية كجزء من التنفس الخلوي. تؤدي العديد من البكتيريا دورة حمض الستريك أيضًا ، على الرغم من أنها لا تحتوي على الميتوكوندريا لذلك تحدث التفاعلات في سيتوبلازم الخلايا البكتيرية. في البكتيريا (بدائيات النوى) ، يتم استخدام غشاء البلازما للخلية لتوفير تدرج البروتون لإنتاج ATP.
يرجع الفضل إلى السير هانس أدولف كريبس ، عالم الكيمياء الحيوية البريطاني ، في اكتشاف الدورة. حدد السير كريبس خطوات الدورة في عام 1937. لهذا السبب ، غالبًا ما تسمى دورة كريبس. تُعرف أيضًا باسم دورة حامض الستريك للجزيء الذي يتم استهلاكه ثم تجديده. اسم آخر لحمض الستريك هو حمض ثلاثي الكربوكسيل ، لذلك تسمى مجموعة التفاعلات في بعض الأحيان دورة حمض ثلاثي الكربوكسيل أو دورة TCA.
من أجل دخول الطعام في دورة حمض الستريك ، يجب تقسيمه إلى مجموعات أسيتيل ، (CH3CO). في بداية دورة حامض الستريك ، تتحد مجموعة أسيتيل مع جزيء رباعي الكربون يسمى أوكسالواسيتات لصنع مركب ست كربون ، حمض الستريك. أثناء
الدورة، يتم إعادة ترتيب جزيء حمض الستريك وتجريده من اثنين من ذرات الكربون. يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون و 4 إلكترونات. في نهاية الدورة ، يبقى جزيء من أكسالات الأكسالات ، والذي يمكن أن يتحد مع مجموعة أسيتيل أخرى لبدء الدورة مرة أخرى.دورة حمض الستريك أو دورة كريبس ليست المجموعة الوحيدة من التفاعلات الكيميائية التي يمكن للخلايا استخدامها لإطلاق الطاقة الكيميائية ، ومع ذلك ، فهي الأكثر كفاءة. من الممكن أن تكون للدورة أصول غير حيوية ، تسبق الحياة. من الممكن أن تكون الدورة قد تطورت أكثر من مرة. يأتي جزء من الدورة من التفاعلات التي تحدث في البكتيريا اللاهوائية.