لماذا عشاء عيد الشكر يجعلك تشعر بالنعاس

هل عشاء الديك الرومي الكبير يجعلك تشعر بالنعاس؟ ما لم يكن عشاء الميكروويف هو فكرتك عن عيد الشكر العيد ، ربما كان لديك تجربة مباشرة مع التعب بعد العشاء الذي يوضع بعد الوجبة. لماذا تريد غفوة؟ للهروب من الأطباق؟ ربما ، لكن الوجبة نفسها تلعب دورًا كبيرًا في الطريقة التي تشعر بها.

غالبًا ما يُشار إلى الديك الرومي على أنه الجاني في سبات بعد العشاء ، ولكن الحقيقة هي أنه يمكنك حذف الطائر تمامًا ولا تزال تشعر بتأثيرات العيد. تحتوي تركيا بالفعل ل تريبتوفان، حمض أميني أساسي مع تأثير موثق يحفز النوم. يستخدم ل تريبتوفان في الجسم لإنتاج فيتامين ب ، النياسين. يمكن أيضًا استقلاب التربتوفان إلى السيروتونين والميلاتونين ، الناقلات العصبية التي لها تأثير مهدئ وتنظم النوم. ومع ذلك ، يجب أن تؤخذ L-tryptophan على معدة فارغة وبدون أي أحماض أمينية أو بروتينات أخرى لجعلك تشعر بالنعاس. هناك الكثير من البروتين في حصة من الديك الرومي وربما لا يكون الطعام الوحيد على الطاولة.

تجدر الإشارة إلى أن الأطعمة الأخرى تحتوي على قدر أكبر أو أكثر من التربتوفان من الديك الرومي (0.333 جم من التربتوفان لكل 100 جرام من الطعام (بما في ذلك الدجاج (0.292 جرام من التربتوفان لكل 100 جرام من الطعام) ولحم الخنزير و جبنه. كما هو الحال مع الديك الرومي ، توجد أحماض أمينية أخرى في هذه الأطعمة إلى جانب التربتوفان ، لذلك لا تجعلك تشعر بالنعاس.

يمكن العثور على ل تريبتوفان في الديك الرومي والبروتينات الغذائية الأخرى ، ولكنه في الواقع غني بالكربوهيدرات (مثل على عكس وجبة غنية بالبروتين) التي تزيد من مستوى هذا الأحماض الأمينية في الدماغ وتؤدي إلى السيروتونين نتيجة الجمع بين الطريحة والنقيضة. تحفز الكربوهيدرات البنكرياس على إفراز الأنسولين. عندما يحدث هذا ، تترك بعض الأحماض الأمينية التي تتنافس مع التربتوفان مجرى الدم وتدخل خلايا العضلات. هذا يسبب زيادة في التركيز النسبي للتريبتوفان في مجرى الدم. يتم تصنيع السيروتونين وتشعر بذلك الشعور بالنعاس المألوف.

الدهون تبطئ الجهاز الهضمي ، مما يمنح عشاء عيد الشكر الكثير من الوقت ليصبح ساري المفعول. كما تستهلك الدهون الكثير من الطاقة للهضم ، لذا فإن الجسم سيعيد توجيه الدم إلى جسمك الجهاز الهضمي للتعامل مع الوظيفة. نظرًا لأن تدفق الدم أقل في أي مكان آخر ، فسوف تشعر بنشاط أقل بعد تناول وجبة غنية بالدهون.

الكحول هو مثبط للجهاز العصبي المركزي. إذا المشروبات الكحولية جزءًا من احتفال العطلة ، ثم سيضيفون إلى عامل القيلولة.

يستغرق هضم وجبة كبيرة قدرًا كبيرًا من الطاقة. عندما تمتلئ معدتك ، يتم توجيه الدم بعيدًا عن الآخر نظام الاعضاء، بما في ذلك الخاص بك الجهاز العصبي. النتيجة؟ ستشعر بالحاجة إلى الغفوة بعد أي وجبة كبيرة ، خاصة إذا كانت غنية بالدهون والكربوهيدرات.

على الرغم من أن الكثير من الناس يجدون العطلات مرهقة ، إلا أن الجزء الأكثر راحة من الاحتفالات من المحتمل أن يكون الوجبة. بغض النظر عما كنت تفعله على مدار اليوم ، يوفر عشاء عيد الشكر فرصة للراحة والاسترخاء - وهو شعور يمكن أن يستمر بعد الوجبة.

لذا ، لماذا تشعر بالنعاس بعد عشاء الديك الرومي؟ إنه مزيج من نوع الطعام وكمية الطعام والأجواء الاحتفالية. عيد شكر سعيد!