الهيدروكربون العطري متعدد النوى هو الهيدروكربون تتكون من تنصهر عطرية جزيئات الحلقة. تشترك هذه الحلقات في جانب واحد أو أكثر وتحتوي على إلكترونات مفصولة. هناك طريقة أخرى للنظر في الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات وهي الجزيئات المصنوعة عن طريق دمج حلقتين بنزين أو أكثر.
تحتوي جزيئات الهيدروكربون العطرية متعددة النوى فقط كربون و هيدروجينذرات.
معروف أيضًا باسم: PAH ، هيدروكربونات عطرية متعددة الحلقات ، هيدروكربونات عطرية متعددة
أمثلة
هناك العديد من الأمثلة على الهيدروكربونات العطرية متعددة النوى. عادة ، يتم العثور على عدة PAHs مختلفة معًا. تتضمن أمثلة هذه الجزيئات ما يلي:
- أنثراسين
- الفينانثرين
- التتراسين
- الكريسين
- البيرين (ملحوظة: بنزو [أ] كان البيرين أول مادة مسرطنة يتم اكتشافها)
- خماسي
- كورانولين
- الكورونين
- البيضاوي
الخصائص
الهيدروكربونات العطرية متعددة النوى هي جزيئات محبة للدهون وغير قطبية. تميل إلى الاستمرار في البيئة لأن PAHs ليست قابلة للذوبان في الماء. في حين أن PAHs 2 و 3 حلقة قابلة للذوبان إلى حد ما في المحلول المائي ، فإن الذوبان ينخفض لوغاريتميًا تقريبًا مع زيادة الكتلة الجزيئية. 2 و 3 و 4 حلقات من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات متقلبة بدرجة كافية لتوجد في أطوار الغاز ، بينما توجد جزيئات أكبر كمواد صلبة. قد تكون الهيدروكربونات العطرية الصلبة النقية عديمة اللون أو بيضاء أو صفراء باهتة أو خضراء باهتة.
مصادر
PAHs هي جزيئات عضوية تتكون من مجموعة متنوعة من التفاعلات الطبيعية والبشرية. تتكون الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات الطبيعية من حرائق الغابات والانفجارات البركانية. وتتعدد المركبات في الوقود الأحفوري مثل الفحم والنفط.
يساهم الإنسان بالـ PAHs عن طريق حرق الخشب والاحتراق غير الكامل للوقود الأحفوري. تحدث المركبات كنتيجة طبيعية لطهي الطعام ، خاصة عندما يتم طهي الطعام في درجة حرارة عالية ، مشوي ، أو مدخن. يتم إطلاق المواد الكيميائية في دخان السجائر ومن حرق النفايات.
الآثار الصحية
الهيدروكربونات العطرية متعددة النوى مهمة للغاية لأنها مرتبطة بالضرر الجيني والأمراض. أيضا ، تستمر المركبات في البيئة ، مما يؤدي إلى زيادة المشاكل بمرور الوقت. الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات سامة للحياة المائية. بالإضافة إلى السمية ، غالبًا ما تكون هذه المركبات مطفرة ، مسرطنة ، وماسخة. يرتبط التعرض قبل الولادة لهذه المواد الكيميائية بانخفاض معدل الذكاء والربو لدى الأطفال.
يتعرض الناس للهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات من استنشاق الهواء الملوث ، وتناول الطعام الذي يحتوي على المركبات ، ومن ملامسة الجلد. ما لم يكن الشخص يعمل في بيئة صناعية باستخدام هذه المواد الكيميائية ، يميل التعرض إلى أن يكون طويل المدى ومنخفض المستوى ، لذلك لا توجد علاجات طبية لمعالجة الآثار. أفضل دفاع ضد الآثار الصحية من التعرض للـ PAH هو أن تكون على دراية بالمواقف التي تزيد من المخاطر: تنفس الدخان ، وتناول اللحوم المتفحمة ، ولمس المنتجات البترولية.
PAHs مصنفة على أنها مواد مسرطنة
حددت وكالة حماية البيئة سبعة هيدروكربونات عطرية متعددة النوى كإنسان محتمل مواد مسرطنة، أو العوامل المسببة للسرطان:
- البنزو (الأنثراسين)
- بنزو [أ] بيرين
- البنزو [ب] الفلورانثين
- بنزو [ك] فلورانثين
- الكريسين
- ثنائي بنزو (أ ، ح) أنثراسين
- اندينو (1،2،3-cd) بيرين
على الرغم من أن التركيز ينصب على تجنب التعرض للهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات ، إلا أن هذه الجزيئات مفيدة لصنع الأدوية والبلاستيك والأصباغ والمبيدات الحشرية.