الابتكارات والاختراعات السرية للمزارعين القدماء

تم استبدال تقنيات الزراعة القديمة بالزراعة الآلية الحديثة في العديد من الأماكن حول العالم. لكن النمو المستدام الحركة الزراعية، إلى جانب المخاوف بشأن تأثير الاحترار العالمي ، أدى إلى عودة الاهتمام في عمليات ونضالات المخترعين والمبتكرين الأصليين للزراعة ، ما بين 10000 إلى 12000 سنة منذ.

طور المزارعون الأصليون المحاصيل والحيوانات التي نمت وازدهرت في بيئات مختلفة. في هذه العملية ، طوروا تعديلات للحفاظ على التربة ، ودرء دورات الصقيع والتجميد ، وحماية محاصيلهم من الحيوانات.

في منطقة بحيرة تيتيكاكا في بوليفيا وبيرو ، تم استخدام chinampas منذ 1000 عام قبل الميلاد ، وهو نظام دعم Tiwanaku حضارة. حوالي وقت الغزو الإسباني في القرن السادس عشر ، سقطت chinampas خارج الاستخدام. في هذه المقابلة ، يصف كلارك إريكسون مشروعه الأثري التجريبي ، حيث قام هو وزملاؤه بإشراك المجتمعات المحلية في منطقة تيتيكاكا لإعادة إنشاء الحقول المرتفعة.

تعد الزراعة المختلطة ، والمعروفة أيضًا باسم الزراعة البينية أو الزراعة المشتركة ، نوعًا من الزراعة التي تنطوي على زراعة اثنين أو أكثر من النباتات في نفس الوقت في نفس المجال. على عكس أنظمتنا أحادية الثقافة اليوم (كما هو موضح في الصورة) ، فإن الزراعة البينية توفر عددًا من الفوائد ، بما في ذلك المقاومة الطبيعية لأمراض المحاصيل والإصابة والجفاف.

الأخوات الثلاث هي نوع من نظام المحاصيل المختلطة ، حيث الذرة, فاصوليا و قرع نمت معا في نفس الحديقة. تم زرع البذور الثلاثة معًا ، حيث تعمل الذرة كدعم للفاصولياء ، وكلاهما يعملان كمحكم للظل والرطوبة للاسكواش ، ويعمل الكوسا كقمع للأعشاب الضارة. ومع ذلك ، فقد أثبتت الأبحاث العلمية الأخيرة أن الأخوات الثلاث كانت مفيدة في عدد قليل من الطرق أبعد من ذلك.

يمكننا أن نتعلم الكثير من أخطاء الماضي أيضًا. متى الفايكنج أنشأت مزارع في القرنين التاسع والعاشر في أيسلندا وغرينلاند ، واستخدموا نفس الممارسات التي استخدموها في المنزل في الدول الاسكندنافية. يعتبر الزرع المباشر لأساليب الزراعة غير الملائمة مسئولاً على نطاق واسع عن التدهور البيئي في آيسلندا ، وبدرجة أقل ، في غرينلاند.

جلب المزارعون الإسكندنافيون الذين يمارسون النمل (كلمة نرويجية قديمة تُترجم تقريبًا باسم "الاستيلاء على الأرض") أعدادًا كبيرة من الماشية والرعي والأغنام والماعز والخنازير والخيول. كما فعلوا في الدول الاسكندنافية ، نقلت النورس الماشية إلى المراعي الصيفية من مايو إلى سبتمبر ، وإلى المزارع الفردية في الشتاء. قاموا بإزالة حوامل الأشجار لإنشاء المراعي ، وقطعوا الخث والمستنقعات لري حقولهم.

لسوء الحظ ، على عكس التربة في النرويج والسويد ، فإن التربة في أيسلندا وغرينلاند مشتقة من الانفجارات البركانية. فهي بحجم طمي ومنخفضة نسبيًا في الطين ، وتحتوي على محتوى عضوي مرتفع ، وهي أكثر عرضة للتآكل. عن طريق إزالة مستنقعات الخث ، خفضت الإسكندنافية عدد أنواع النباتات المحلية التي تم تكييفها مع الأنواع المحلية التربة والأنواع النباتية الاسكندنافية التي أدخلوها تنافسوا وعصروا نباتات أخرى مثل حسنا.

سماد واسع النطاق في العامين الأولين بعد الاستيطان ساعد على تحسين التربة الرقيقة ، ولكن بعد ذلك ، و على الرغم من انخفاض عدد وتنوع الماشية على مر القرون ، فقد ازداد التدهور البيئي أسوأ.

تفاقم الوضع مع بداية العصر الجليدي الصغير في العصور الوسطى بين حوالي 1100-1300 م ، عندما انخفضت درجات الحرارة بشكل كبير ، مما يؤثر على قدرة الأرض والحيوانات والناس على البقاء ، وفي النهاية ، المستعمرات في غرينلاند فشل.

تشير التقييمات الأخيرة للضرر البيئي في آيسلندا إلى أنه تمت إزالة 40 في المائة على الأقل من التربة السطحية منذ القرن التاسع. تأثر 73٪ من أيسلندا بتآكل التربة ، و 16.2٪ من تلك المصنفة على أنها شديدة أو شديدة للغاية. في جزر فارو ، 90 من أصل 400 نوع من النباتات الموثقة هي واردات عصر الفايكنج.

• Bishop، Rosie R.، et al. "أفق غني بالفحم في Ø69 ، غرينلاند: دليل على حرق النباتات أثناء الإسكندنافي Landnám?" مجلة علوم الآثار 40.11 (2013): 3890-902. طباعة.
• إيرليندسون ، إيغيل ، كيفن جيه. إدواردز وبول سي. بوكلاند. "الاستجابة النباتية للاستعمار البشري للبيئات الساحلية والبركانية في Ketilsstaðir ، جنوب أيسلندا." البحث الرباعي 72.2 (2009): 174-87. طباعة.
• ليدجر ، بول م. ، كيفن ج. إدواردز وج. إدوارد سكوفيلد. "الفرضيات المتنافسة والترسيم والحفاظ على حبوب اللقاح: تأثيرات المناظر الطبيعية في نورسي لاندم في جنوب غرينلاند." استعراض علم النبات وعلم Palynobology 236 (2017): 1-11. طباعة.
• ماسا ، تشارلي وآخرون. "سجل 2500 عام من تآكل التربة الطبيعية والاصطناعية في جنوب غرينلاند." مراجعات العلوم الرباعية 32.0 (2012): 119-30. طباعة.
• سيمبسون ، إيان أ ، وآخرون. "تقييم دور الرعي الشتوي في تدهور الأراضي التاريخي ، Myvatnssveit ، شمال شرق أيسلندا." علم الآثار الجيولوجية 19.5 (2004): 471–502. طباعة.

البستنة هي الاسم الرسمي للممارسة القديمة لرعاية المحاصيل في الحديقة. يقوم البستاني بإعداد قطعة التربة لزراعة البذور أو الدرنات أو العقل. يميل إلى السيطرة على الأعشاب الضارة. ويحميها من الحيوانات المفترسة الحيوانية والبشرية. يتم حصاد محاصيل الحدائق ومعالجتها وتخزينها عادة في حاويات أو هياكل متخصصة. قد يتم استهلاك بعض المنتجات ، والتي غالبًا ما تكون جزءًا كبيرًا ، خلال موسم النمو ، ولكن أحد العناصر المهمة في البستنة هو القدرة على تخزين الطعام للاستهلاك المستقبلي ، التجارة أو الاحتفالات.

الحفاظ على حديقة ، موقع دائم إلى حد ما ، يجبر البستاني على البقاء في جواره. منتجات الحدائق لها قيمة ، لذلك يجب أن تتعاون مجموعة من البشر إلى الحد الذي يمكنهم من حماية أنفسهم ومنتجاتهم من أولئك الذين يسرقونه. كما عاش العديد من البستانيين الأوائل المجتمعات المحصنة.

تشمل الأدلة الأثرية للممارسات البستانية حفر التخزين ، وأدوات مثل المعاول والمنجل ، وبقايا النباتات في تلك الأدوات ، والتغيرات في بيولوجيا النبات مما يؤدي إلى تدجين.

الموسمية هي مفهوم يستخدمه علماء الآثار لوصف الوقت الذي تم فيه احتلال موقع معين ، أو تم اتخاذ بعض السلوك. إنها جزء من الزراعة القديمة ، لأنه تمامًا مثل اليوم ، كان الناس في الماضي يخططون سلوكهم حول مواسم العام.

الكفاف يشير إلى جناح السلوكيات الحديثة التي يستخدمها البشر للحصول على الطعام لأنفسهم ، مثل صيد الحيوانات أو الطيور ، وصيد الأسماك ، وجمع النباتات أو رعايتها ، والزراعة الكاملة.

وتشمل معالم تطور الكفاف البشري السيطرة على الحريق في وقت ما في العصر الحجري القديم الأدنى إلى المتوسط ​​(منذ 100.000-200.000 سنة) ، كان صيد اللعبة بالقذائف الحجرية في العصر الحجري القديم الأوسط (كاليفورنيا. 150.000-40.000 سنة مضت) ، وتخزين المواد الغذائية واتباع نظام غذائي من العصر الحجري القديم الأعلى (حوالي 40.000-10.000 سنة مضت).

تم اختراع الزراعة في أماكن مختلفة في عالمنا في أوقات مختلفة قبل 10000-5000 سنة. يدرس العلماء الكفاف والنظام الغذائي التاريخي وعصور ما قبل التاريخ باستخدام مجموعة واسعة من القطع الأثرية والقياسات ، بما في ذلك

• انواع من ادوات حجرية التي تم استخدامها لمعالجة الطعام ، مثل طحن الأحجار وكاشطات
• بقايا التخزين أو الحفر التي تحتوي على قطع صغيرة من العظام أو المواد النباتية
• ميدينز، ترفض القمامة رواسب تشمل العظام أو المواد النباتية.
• بقايا النباتات المجهرية تتشبث بحواف أو وجوه الأدوات الحجرية مثل لقاحنباتات نباتية و النشا
• تحليل النظائر المستقرة عظام الحيوانات والبشر

إن تربية الألبان هي الخطوة التالية إلى الأمام بعد تدجين الحيوانات: يربي الناس الماشية والماعز والأغنام والخيول والإبل للحليب ومنتجات الألبان التي يمكنهم توفيرها. كان علماء الآثار ، الذين عرفوا كجزء من ثورة المنتجات الثانوية ، يتقبلون أن زراعة الألبان كانت شكلاً مبكرًا جدًا من الابتكار الزراعي.

يشير المجمع الزراعي الشرقي إلى مجموعة من النباتات التي تميل بشكل انتقائي من قبل الأمريكيين الأصليين في شرق أمريكا الشمالية والغرب الأوسط الأمريكي مثل الطحالب (إيفا أنوا), goosefoot (Chenopodium berlandieri), دوار الشمس (دوار الشمس) الشعير الصغير (Hordeum pusillum) ، نصب عقدة knotweed (بوليغونوم منتصب) ومايجراس () فالاريس كارولينيانا).​

يعود الدليل على جمع بعض هذه النباتات إلى حوالي 5000-6000 سنة مضت. يظهر تعديلها الجيني الناتج عن التجميع الانتقائي لأول مرة منذ حوالي 4000 عام.

ذرة او الذرة (زيا ميس) و فاصوليا (فاسولوس، فولغاريس) كلاهما مستأنس في المكسيك ، ربما الذرة منذ 10 آلاف عام. في نهاية المطاف ، ظهرت هذه المحاصيل أيضًا في قطع أراضي الحدائق في شمال شرق الولايات المتحدة ، ربما 3000 سنة قبل الحاضر.