كل شيء عن عمل الأطفال مشكلة الشوكولاته والرق

هل تعرف من أين تأتي الشوكولاتة ، أو ماذا يحدث من أجل إيصالها إليك؟ أمريكا الخضراء ، وهي منظمة غير ربحية الاستهلاك الأخلاقي منظمة الدعوة ، يشير في هذا مخطط معلومات بياني أنه على الرغم من أن شركات الشوكولاتة الكبرى تجني عشرات المليارات من الدولارات سنويًا ، فإن مزارعي الكاكاو يكسبون فقط بنسات صغيرة لكل رطل. في كثير من الحالات ، يتم إنتاج الشوكولاتة لدينا باستخدام عمالة الأطفال والعبيد.

نحن في الولايات المتحدة قضموا واحد وعشرين في المئة من المعروض العالمي من الشوكولاتة كل عام، لذلك من المنطقي أن يتم إعلامنا بالصناعة التي تجلبها إلينا. دعونا نلقي نظرة على مصدر كل هذه الشوكولاتة ، والمشكلات في الصناعة ، وما يمكننا القيام به كمستهلكين لإبقاء عمالة الأطفال والرق خارج حلوياتنا.

تبدأ معظم الشوكولاتة في العالم بزراعة الكاكاو في غانا ، ساحل العاجوإندونيسيا ، ولكن يزرع الكثير أيضًا في نيجيريا والكاميرون والبرازيل والإكوادور والمكسيك وجمهورية الدومينيكان وبيرو. في جميع أنحاء العالم ، هناك 14 مليون مزارع وعامل ريفي يعتمدون على زراعة الكاكاو للحصول على دخلهم. وكثير منهم عمال مهاجرون ونصفهم تقريبا من صغار المزارعين. يقدر أن 14 بالمائة منهم - ما يقرب من 2 مليون - هم من أطفال غرب إفريقيا.

يكسب المزارعون الذين يزرعون قرون الكاكاو أقل من 76 سنتًا لكل رطل ، وبسبب عدم كفاية التعويض ، يجب أن تعتمد على الأجور المنخفضة والعمالة غير مدفوعة الأجر لإنتاج وحصاد ومعالجة وبيعها المحاصيل. معظم أسر زراعة الكاكاو تعيش في فقر بسبب هذا. إنهم لا يحصلون بشكل كاف على التعليم والرعاية الصحية ومياه الشرب النظيفة والآمنة ، ويعاني الكثير منهم من الجوع. في غرب أفريقيا ، حيث يتم إنتاج جزء كبير من الكاكاو في العالم ، يعتمد بعض المزارعين على عمل الأطفال وحتى أطفال مُستعبدين ، يُباع الكثير منهم للعبودية من قبل المُتجِرين الذين يأخذونهم من منازلهم بلدان. (لمزيد من التفاصيل حول هذا الوضع المأساوي ، انظر هذه القصص على بي بي سي و سي إن إنوهذا قائمة المصادر الأكاديمية).

في الجهه المقلوبه، تجني أكبر شركات الشوكولاتة العالمية في العالم عشرات المليارات من الدولارات سنويًاويتراوح إجمالي الأجور للرؤساء التنفيذيين لهذه الشركات من 9.7 إلى 14 مليون دولار.

تضع Fairtrade International أرباح المزارعين والشركات في منظورها الصحيحمشيرا إلى أن المنتجين في غرب إفريقيا

من المرجح أن تتلقى ما بين 3.5 إلى 6.4 في المائة من القيمة النهائية لقطعة شوكولاتة تحتوي على الكاكاو. هذا الرقم انخفض من 16 في المئة في أواخر 1980s. خلال الفترة الزمنية نفسها ، زاد المصنعون من حصتهم من 56 إلى 70 في المائة من قيمة لوح الشوكولاتة. يشهد تجار التجزئة حاليًا حوالي 17 في المائة (ارتفاعًا من 12 في المائة خلال نفس الفترة الزمنية).

لذا ، مع مرور الوقت ، على الرغم من ارتفاع الطلب على الكاكاو سنويًا ، وكان يرتفع بمعدل أكبر في السنوات الأخيرة ، فإن المنتجين يأخذون إلى الوطن نسبة متناقصة من قيمة المنتج النهائي. يحدث هذا لأن شركات الشوكولاتة وتجارها تماسكوا في السنوات الأخيرة ، مما يعني ذلك هناك عدد قليل من المشترين من الكاكاو العالميين ذوي النفوذ الكبير والسياسي والسياسي في الكاكاو العالمي سوق. وهذا يضغط على المنتجين لقبول أسعار منخفضة بشكل غير مستدام من أجل بيع منتجاتهم ، وبالتالي الاعتماد على الأجور المنخفضة والعمالة والعمالة بالسخرة.

لهذه الأسباب ، تحث أمريكا الخضراء المستهلكين على شراء شوكولاتة تجارية عادلة أو مباشرة في عيد الهالوين. تثبت شهادة التجارة العادلة السعر المدفوع للمنتجين ، والذي يتقلب مع تداوله في أسواق السلع في نيويورك ولندن ، ويضمن الحد الأدنى لسعر الجنيه الذي يكون دائمًا أعلى من السوق غير المستدام السعر. بالإضافة إلى ذلك ، يدفع المشترون من شركات الكاكاو للتجارة العادلة علاوةً على ذلك السعر ، يمكن للمنتجين استخدامها لتطوير مزارعهم ومجتمعاتهم. بين عامي 2013 و 2014 ، ضخت هذه العلاوة أكثر من 11 مليون دولار في المجتمعات المنتجة ، وفقًا لمعرض التجارة الدولية. والأهم من ذلك ، أن نظام شهادة التجارة العادلة يحمي من عمل الأطفال والرق من خلال مراجعة المزارع المشاركة بانتظام.

أفضل من التجارة العادلة ، من الناحية المالية ، هو نموذج التجارة المباشرة ، الذي انطلق في قطاع البن المتخصص منذ عدة سنوات ، وشق طريقه إلى قطاع الكاكاو. تضع التجارة المباشرة المزيد من الأموال في جيوب المنتجين والمجتمعات المحلية عن طريق قطع الوسطاء من سلسلة التوريد ، ودفعهم في كثير من الأحيان أكثر بكثير من سعر التجارة العادلة. (سيكشف بحث الويب السريع عن شركات الشوكولاتة التجارية المباشرة في منطقتك ، وتلك التي يمكنك طلبها عبر الإنترنت.)

الخطوة الأكثر جذرية من أمراض الرأسمالية العالمية وبغية تحقيق العدالة للمزارعين والعمال عندما أسس الراحل موت غرين تعاونية شركة غرينادا للشوكولاتة في جزيرة الكاريبي عام 1999. عالم الاجتماع كوم كوم بهافناني لمحة عن الشركة في فيلمها الوثائقي الحائز على جائزة حول قضايا العمالة في تجارة الكاكاو العالمية وأثبتت كيف تقدم شركات مثل غرينادا حلاً لها. تقوم الجمعية التعاونية المملوكة للعمال ، والتي تنتج الشوكولاتة في مصنعها الذي يعمل بالطاقة الشمسية ، بتوريد جميع الكاكاو من سكان الجزيرة بسعر عادل ومستدام ، وتعيد الأرباح بالتساوي للجميع أصحاب العمال. كما أنها رائدة في مجال الاستدامة البيئية في صناعة الشوكولاتة.

الشوكولاته هي مصدر الفرح لأولئك الذين يتناولونها. لا يوجد سبب لعدم إمكانية أن يكون مصدرًا للفرح والاستقرار والأمن الاقتصادي لمن ينتجونه.