البراكين الكيميائية مشاريع كلاسيكية لمعارض العلوم وعروض الكيمياء. المنتوس و صودا الدايت البركان يشبه بركان صودا الخبز، باستثناء الثوران القوي حقًا ، القادر على إنتاج نفاثات من الصودا بارتفاع عدة أقدام. إنه فوضوي ، لذلك قد ترغب في القيام بهذا المشروع في الهواء الطلق أو في الحمام. كما أنها غير سامة ، لذلك يمكن للأطفال القيام بهذا المشروع. هذا بسيط بركان كيميائي يستغرق بضع دقائق لإعداده وثورته لبضع ثوان
السخان الدايت وفحم الكوك Mentos هو نتيجة عملية فيزيائية وليس تفاعل كيميائي. هناك الكثير من ثاني أكسيد الكربون يذوب في الصودا ، مما يعطيها الفوران. عندما تسقط Mentos في الصودا ، تمنح نتوءات صغيرة على سطح الحلوى جزيئات ثاني أكسيد الكربون موقعًا للتنوي أو مكانًا للالتصاق. مع تراكم المزيد من جزيئات ثاني أكسيد الكربون ، تتشكل الفقاعات. حلوى Mentos ثقيلة بما يكفي لتغرق ، لذلك تتفاعل مع ثاني أكسيد الكربون على طول الطريق حتى أسفل الحاوية. تتوسع الفقاعات كلما ارتفعت. الحلوى المذابة جزئيا لزجة بما يكفي لاحتجاز الغاز وتشكيل الرغوة. لأن هناك الكثير من الضغط ، كل ذلك يحدث بسرعة كبيرة. تفتح الفتحة الضيقة لزجاجة الصودا الرغوة لصنع السخان.