حقائق وتاريخ سينكو دي مايو

Cinco de Mayo هي على الأرجح واحدة من أكثر العطلات شهرة والأقل فهمًا في العالم. ما معنى ذلك؟ كيف يتم الاحتفال به وماذا يعني للمكسيكيين؟

هناك العديد من المفاهيم الخاطئة حول Cinco de Mayo وأكثر من عذر أن يكون لديك بعض الناتشوز ومارغريتا أو اثنين. كما أنه ليس احتفالًا باستقلال المكسيك كما يعتقد الكثير من الناس. إنه يوم مهم في التاريخ المكسيكي وللعطلة معنى وأهمية حقيقيان. دعنا نحصل على الحقائق مباشرة حول Cinco de Mayo.

تعني حرفيا "الخامس من مايو" سينكو دي مايو هو عطلة مكسيكية تحتفل بالعيد معركة بويبلا، التي جرت في 5 مايو 1862. لقد كان أحد الانتصارات المكسيكية القليلة خلال محاولة فرنسا اختراق المكسيك.

خلافا للاعتقاد الشائع ، لم تكن هذه هي المرة الأولى التي تهاجم فيها فرنسا المكسيك. في عام 1838 و 1839 ، قاتلت المكسيك وفرنسا ما كان يعرف باسم حرب المعجنات. خلال هذا الصراع ، غزت فرنسا واحتلت مدينة فيراكروز.

في عام 1861 ، أرسلت فرنسا جيشًا ضخمًا لغزو المكسيك مرة أخرى. كما كان الحال قبل 20 عامًا ، كان القصد هو تحصيل الديون المستحقة أثناء حرب استقلال المكسيك عن إسبانيا وبعدها.

كان الجيش الفرنسي أكبر بكثير وأكثر تدريبًا وتجهيزًا من المكسيكيين الذين يكافحون للدفاع عن الطريق إلى مكسيكو سيتي. اجتازت المكسيك حتى وصلت إلى بويبلا ، حيث اتخذ المكسيكيون موقفًا شجاعًا. رغم كل المنطق ، حققوا انتصارا كبيرا. لكن النصر لم يدم طويلاً. أعاد الجيش الفرنسي تجميع صفوفه واستمر في السيطرة على مكسيكو سيتي في نهاية المطاف.

في عام 1864 ، أحضر الفرنسيون ماكسيميليان النمسا. كان الرجل الذي سيصبح إمبراطور المكسيك رجل نبيل أوروبي شاب بالكاد يتحدث الإسبانية. كان قلب ماكسيميليان في المكان الصحيح ، لكن معظم المكسيكيين لم يريدوه. في عام 1867 ، تمت الإطاحة به وإعدامه من قبل القوات الموالية للرئيس بينيتو خواريز.

على الرغم من هذا التحول في الأحداث ، إلا أن نشوة الانتصار غير المحتمل في معركة بويبلا ضد الصعاب الساحقة يتم تذكرها في 5 مايو.

خلال معركة بويبلا ، ميز ضابط شاب يدعى بورفيريو دياز نفسه. ثم ارتقى دياز بسرعة من خلال الرتب العسكرية كضابط ثم كسياسي. حتى أنه ساعد خواريز في القتال ضد ماكسيميليان.

في عام 1876 ، وصل دياز إلى الرئاسة ولم يغادر حتى الثورة المكسيكية طرده عام 1911 بعد حكم دام 35 عامًا. لا يزال دياز أحد أهم الرؤساء في تاريخ المكسيك ، وقد بدأ بدايته في سينكو دي مايو الأصلي.

هناك اعتقاد خاطئ آخر شائع بأن سينكو دي مايو هو عيد استقلال المكسيك. في الواقع ، تحتفل المكسيك باستقلالها عن إسبانيا في 16 سبتمبر. إنها عطلة مهمة للغاية في البلاد ولا يجب الخلط بينها وبين سينكو دي مايو.

كان في 16 سبتمبر 1810 ، ذلك الأب ميغيل هيدالغو أخذ إلى منبره في كنيسة قرية بلدة Dolores. دعا قطيعه لحمل السلاح والانضمام إليه في الإطاحة بالطغيان الإسباني. سيتم الاحتفال بهذا الخطاب الشهير باسم Grito de Doloresأو "صرخة دولوريس" منذ ذلك الحين.

Cinco de Mayo هي صفقة كبيرة في بويبلا ، حيث وقعت المعركة الشهيرة. ومع ذلك ، فهي ليست في الواقع مهمة كما يعتقد معظم الناس. يوم الاستقلال في 16 سبتمبر له أهمية أكبر في المكسيك.

لسبب ما ، يتم الاحتفال بسينكو دي مايو في الولايات المتحدة - من قبل المكسيكيين والأمريكيين على حد سواء - أكثر من المكسيك. هناك نظرية واحدة لماذا هذا صحيح.

في وقت واحد، سينكو دي مايو تم الاحتفال به على نطاق واسع في كل المكسيك والمكسيكيون الذين يعيشون في الأراضي المكسيكية السابقة ، مثل تكساس وكاليفورنيا. بعد فترة ، تم تجاهلها في المكسيك لكن الاحتفالات استمرت شمال الحدود حيث لم يبتعد الناس عن عادة تذكر المعركة الشهيرة.

من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن أكبر حفلة سينكو دي مايو تقام في لوس أنجلوس ، كاليفورنيا. يحتفل سكان لوس أنجلوس كل عام ب "مهرجان دي فييستا برودواي" في الخامس من مايو (أو في أقرب يوم أحد). إنها حفلة كبيرة وصاخبة مع العروض والطعام والرقص والموسيقى والمزيد. يحضر مئات الآلاف سنويا. إنها أكبر من الاحتفالات في بويبلا.

في بويبلا وفي العديد من المدن الأمريكية ذات الكثافة السكانية المكسيكية الكبيرة ، هناك مسيرات ورقص ومهرجانات. يتم تقديم أو بيع الأطعمة المكسيكية التقليدية. تملأ عصابات Mariachi ساحات المدينة ويتم تقديم الكثير من البيرة Dos Equis و Corona.

انها عطلة ممتعة ، حقا عن الاحتفال طريقة الحياة المكسيكية من تذكر معركة وقعت قبل أكثر من 150 عامًا. يشار إليه أحيانًا باسم "عيد القديس باتريك المكسيكي".

في الولايات المتحدة ، يقوم تلاميذ المدارس بعمل وحدات في العطلة ، وتزيين غرف الصف الخاصة بهم ، وتجربة أيديهم في طهي بعض الأطعمة المكسيكية الأساسية. تجلب المطاعم المكسيكية في جميع أنحاء العالم فرق مارياشي وتقدم عروضًا خاصة لما يكاد يكون من المؤكد أن يكون منزلًا مكتظًا.

من السهل استضافة حفلة سينكو دي مايو. صنع الطعام المكسيكي الأساسي مثل الصلصة والبوريتو ليس معقدًا للغاية. أضف بعض الزخارف واخلط بعض المارجريتا وأنت على ما يرام.