حقائق سمك القرش في غرينلاند (Somniosus microcephalus)

تعد المياه الباردة في شمال المحيط الأطلسي والمحيط المتجمد الشمالي موطنا لأطول عمر في العالم الفقاريات: قرش جرينلاند (Somniosus microcephalus). القرش الكبير يحمل عدة أسماء أخرى ، بما في ذلك سمك القرش ، القرش الرمادي ، وإكالوسواك ، اسم Kalaallisut. يشتهر سمكة قرش جرينلاند بعمرها المثير للإعجاب الذي يتراوح بين 300 و 500 عامًا ، بالإضافة إلى استخدامه في الطبق الأيسلندي الوطني: kæstur hákarl.

حقائق سريعة: جرينلاند شارك

أسماك القرش في غرينلاند هي سمكة كبيرة قابلة للمقارنة في الحجم

القرش له جسم سميك ، مع خطم قصير مستدير ، وفتحات صغيرة وزعانف خيشومية ، وعيون صغيرة. أسنانه العلوية رفيعة ومدببة ، بينما أسنانه السفلية عريضة بأطراف. القرش يلف فكه لقطع قطع من فريسته.

عادة ما يوجد قرش غرينلاند في شمال المحيط الأطلسي والمحيط المتجمد الشمالي بين مستوى سطح البحر وعمق 1200 م (3900 قدم). ومع ذلك ، تهاجر الأسماك إلى المياه العميقة جنوبًا خلال الصيف. لوحظت إحدى العينات قبالة ساحل كيب هاتيراس بولاية نورث كارولينا على ارتفاع 2200 م (7200 قدم) ، بينما تم توثيق عينة أخرى على ارتفاع 1749 م (5738 قدمًا) في خليج المكسيك.

قرش غرينلاند هو حيوان مفترس كبير يتغذى بشكل رئيسي على الأسماك. ومع ذلك ، لم يلاحظ الصيد في الواقع. تقارير الكسح شائعة. يقوم القرش بتكملة نظامه الغذائي مع الرنة ، موس ، الحصان ، الدببة القطبية ، والأختام.

بينما يتغذى القرش على الأختام ، فإن الباحثين غير واضحين كيف يصطادونها. ولأنها تعيش في مياه شديدة البرودة ، فإن معدل القرش في جرينلاند منخفض للغاية. في الواقع ، معدل الأيض منخفض جدًا لدرجة أن الأنواع لديها أقل سرعة للسباحة بالنسبة لحجم أي سمكة ، لذلك لا يمكنها السباحة بسرعة كافية لالتقاط الفقمة. يفترض العلماء أن أسماك القرش قد تلتقط الفقمات أثناء نومها.

يؤدي معدل التمثيل الغذائي المنخفض أيضًا إلى معدل نمو بطيء للحيوان وطول عمر لا يصدق. نظرًا لأن أسماك القرش تحتوي على هياكل عظمية غضروفية بدلاً من العظام ، فإن تحديد تاريخها يتطلب تقنية خاصة. في دراسة 2016، قام العلماء الكربون المشع على بلورات في عدسات أسماك القرش الصيد العرضي. قدر أقدم حيوان في هذه الدراسة بعمر 392 سنة ، زائد أو ناقص 120 سنة. من هذه البيانات ، يبدو أن أسماك القرش في غرينلاند تعيش على الأقل 300 إلى 500 سنة ، مما يجعلها أطول فقاريات في العالم.

يتم تكييف الكيمياء الحيوية لسمك القرش في غرينلاند للسماح للأسماك بالبقاء في درجات الحرارة شديدة البرودة والعالية الضغوط. يحتوي دم القرش على ثلاثة أنواع من الهيموجلوبين ، مما يسمح للأسماك بالحصول على الأكسجين عبر مجموعة من الضغوط. يقال أن سمك القرش يشبه رائحة البول ، بسبب المستويات العالية من اليوريا وأكسيد ثلاثي ميثيل أمين N (TMAO) في أنسجتهما. هذه المركبات النيتروجينية هي نفايات ، ولكن القرش يستخدمها لزيادة الطفو والحفاظ على التوازن.

معظم أسماك القرش في غرينلاند عمياء ، ولكن ليس لأن عيونها صغيرة. بدلاً من ذلك ، يتم استعمار العيون بواسطة مجدافيات الأرجل ، مما يحجب رؤية السمكة. من المحتمل أن يكون لسمك القرش ولوحة المفاتيح علاقة متبادلة، مع ال القشريات عرض تلألؤ بيولوجي تجذب فريسة أكل القرش.

لا يعرف الكثير عن تكاثر سمك القرش في غرينلاند. الأنثى بيضوي، وتلد حوالي 10 جرو في القمامة. يبلغ طول الجراء حديثي الولادة من 38 إلى 42 سم (15 إلى 17 بوصة). بناءً على معدل النمو البطيء للحيوان ، يقدر العلماء أن القرش يستغرق حوالي 150 عامًا للوصول إلى النضج الجنسي.

تركيز TMAO العالي في لحم سمك القرش في غرينلاند يجعل لحومها سامة. يتم استقلاب TMAO إلى تريميثيل أمين ، مما يسبب التسمم الخطير المحتمل. ومع ذلك ، يعتبر لحم سمك القرش طعامًا شهيًا في أيسلندا. يتم إزالة السموم من اللحم عن طريق التجفيف أو الغليان المتكرر أو التخمير.

على الرغم من أن سمكة قرش غرينلاند يمكن أن تقتل وتؤكل إنسانًا بسهولة ، فلا توجد حالات افتراس مؤكدة. من المفترض أن هذا يرجع إلى أن القرش يعيش في مياه باردة للغاية ، وبالتالي فإن فرصة التفاعل مع البشر منخفضة جدًا.

أسماك القرش في جرينلاند مدرجة على أنها "مهددة بالقرب" في القائمة الحمراء للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة والموارد الطبيعية. اتجاهها السكاني وعدد البالغين الناجين غير معروف. في الوقت الحاضر ، يتم صيد هذه الأنواع على أنها مصيد عرضي ومتعمد للأغذية المتخصصة في القطب الشمالي. في الماضي ، تم صيد أسماك القرش في غرينلاند بكثافة لزيوت كبدها وقتلت لأن مصائد الأسماك اعتقدت أنها تشكل تهديدًا للأسماك الأخرى. لأن الحيوانات تنمو وتتكاثر ببطء شديد ، لم يكن لديها الوقت للتعافي. القرش مهدد أيضا بالصيد الجائر وتغير المناخ.

• أنتوني ، أوفي ؛ كريستوفرسن ، كارستن ؛ غرام وحيد نيلسن ، نيلز إتش. نيلسن ، بير (1991). "التسمم من لحم سمكة قرش غرينلاند Somniosus microcephalus قد يكون بسبب تريميثيل أمين ". سامة. 29 (10): 1205–12. دوى:10.1016 / 0041-0101 (91) 90193-U
• دورست ، سدرة (2012). "Hákarl". في الألمانية ، جوناثان. موراخفر ، ناتاليا. يأكلون ذلك؟ موسوعة ثقافية للأغذية الغريبة والغريبة من جميع أنحاء العالم. ص. 91–2. ردمك 978-0-313-38059-4.
• Kyne ، PM ؛ Sherrill-Mix، S.A. & Burgess، G.H. (2006). "Somniosus microcephalus". قائمة IUCN الحمراء للأنواع المهددة. IUCN. 2006: هـ. T60213A12321694. دوى:10.2305 / IUCN.UK.2006.RLTS.T60213A12321694.en
• ماكنيل ، م. أ.؛ ماكماينز ، ب. ج. هوسي ، ن. هـ ؛ Vecsei ، ص. Svavarsson ، J. كوفاكس ، ك. م. Lydersen ، سي ؛ التريبل ، م. أ.؛ وآخرون. (2012). بيولوجيا سمكة قرش غرينلاند Somniosus microcephalus". مجلة بيولوجيا الأسماك. 80 (5): 991–1018. دوى:10.1111 / j.1095-8649.2012.03257.x
• واتانابي ، يوكي واي. ليدرسن ، مسيحي. فيسك ، آرون تي. كوفاكس ، كيت م. (2012). "أبطأ الأسماك: سرعة السباحة وتواتر ضربات الذيل لأسماك القرش في غرينلاند". مجلة علم الأحياء والإيكولوجيا البحرية التجريبية. 426–427: 5–11. دوى:10.1016 / j.jembe.2012.04.021