إذا بحثت عن "الكيمياء" في قاموس ويبستر ، فسترى التعريف التالي:
"chem · is · try n.، pl. -يحاول. 1. العلم الذي يدرس بشكل منهجي تكوين وخصائص ونشاط المواد العضوية وغير العضوية والأشكال الأولية المختلفة للمادة. 2. الخواص الكيميائية، ردود الفعل ، الظواهر ، وما إلى ذلك: كيمياء الكربون. 3. أ. فهم متعاطف علاقة. ب. جاذبية جنسية. 4. العناصر المكونة لشيء ما ؛ كيمياء الحب. [1560-1600; الكيماء المبكر].
تعريف المصطلحات الشائع قصير وحلو: الكيمياء هي "الدراسة العلمية للمادة ، وخصائصها ، وتفاعلاتها مع المواد الأخرى ومع الطاقة".
ربط الكيمياء بعلوم أخرى
نقطة مهمة يجب تذكرها هي أن الكيمياء علم ، مما يعني أن إجراءاتها منهجية وقابلة للتكرار ويتم اختبار فرضياتها باستخدام طريقة علمية. يقوم الكيميائيون والعلماء الذين يدرسون الكيمياء بفحص خصائص وتكوين المادة والتفاعلات بين المواد. ترتبط الكيمياء ارتباطًا وثيقًا بالفيزياء والبيولوجيا. الكيمياء والفيزياء كلاهما علوم فيزيائية. في الواقع ، تحدد بعض النصوص الكيمياء والفيزياء بنفس الطريقة تمامًا. كما هو الحال بالنسبة للعلوم الأخرى ، فإن الرياضيات هي أداة أساسية لدراسة الكيمياء.
لماذا دراسة الكيمياء؟
نظرًا لأنه ينطوي على الرياضيات والمعادلات ، يخجل الكثير من الكيمياء أو يخشون من صعوبة التعلم. ومع ذلك ، فإن فهم المبادئ الكيميائية الأساسية أمر مهم ، حتى إذا لم يكن عليك أخذ حصة في الكيمياء للحصول على درجة. كيمياء هو جوهر فهم المواد والعمليات اليومية. فيما يلي بعض الأمثلة للكيمياء في الحياة اليومية:
- طبخ الطعام هو الكيمياء التطبيقية ، لأن الوصفات هي في الأساس تفاعلات كيميائية. يعد خبز كعكة وغلي بيضة أمثلة على الكيمياء أثناء العمل.
- بمجرد طهي الطعام ، تأكله. الهضم هو مجموعة أخرى من التفاعلات الكيميائية ، تهدف إلى تحطيم الجزيئات المعقدة إلى شكل يمكن للجسم امتصاصه واستخدامه.
- إن كيفية استخدام الجسم للطعام وكيف تعمل الخلايا والأعضاء هي أكثر كيمياء. العمليات البيوكيميائية لعملية التمثيل الغذائي (الهدم والأيض) والتوازن هي التي تحكم الصحة والمرض. حتى إذا كنت لا تفهم تفاصيل العمليات ، فمن المهم أن تفهم لماذا ، على سبيل المثال ، تحتاج إلى تنفس الأكسجين أو الغرض الذي تخدمه الجزيئات ، مثل الأنسولين والإستروجين.
- الأدوية والمكملات الغذائية هي مسألة كيميائية. يمكن أن تساعدك معرفة كيفية تسمية المواد الكيميائية في فك رموز الملصقات ، ليس فقط على عبوة حبوب ، ولكن أيضًا على علبة إفطار حبوب. يمكنك معرفة أنواع الجزيئات المرتبطة بالقيام بأفضل الخيارات لنفسك ولعائلتك.
- كل شيء مصنوع من جزيئات! تتحد بعض أنواع الجزيئات بطرق يمكن أن تشكل مخاطر صحية. إذا كنت تعرف أساسيات الكيمياء ، يمكنك تجنب خلط المنتجات المنزلية التي تشكل السموم عن غير قصد.
- إن فهم الكيمياء أو أي علم يعني تعلم المنهج العلمي. هذه عملية لطرح أسئلة حول العالم وإيجاد إجابات تتجاوز العلوم. يمكن استخدامه للوصول إلى استنتاجات منطقية ، بناءً على الأدلة.