خاتم مزاج هو نوع من شطيرة. الطبقة السفلية هي الحلقة نفسها ، والتي يمكن أن تكون الفضة الاسترليني، ولكن عادة ما تكون مطلية بالفضة أو الذهب على النحاس. يتم لصق شريط من البلورات السائلة على الحلقة. يتم وضع قبة أو طلاء من البلاستيك أو الزجاج فوق البلورات السائلة. حلقات مزاج عالية الجودة محكمة الغلق لمنع تسرب الماء أو السوائل الأخرى إلى البلورات السائلة لأن الرطوبة أو الرطوبة العالية ستضر بالحلقة بشكل لا رجعة فيه.
حلقات المزاج تغير اللون ردا على درجة الحرارة لأنها تحتوي على بلورات سائلة حرارية. هناك العديد من البلورات السائلة الطبيعية والاصطناعية غير اللون وفقًا لدرجة الحرارة ، لذلك يعتمد التكوين الدقيق لحلقة المزاج على الشركة المصنعة لها ، ولكن معظم الحلقات تحتوي على بلورات مصنوعة من البوليمرات العضوية. الأكثر شيوعا بوليمر يعتمد على الكوليسترول. عندما تصبح الحلقة أكثر دفئًا ، تتوفر المزيد من الطاقة للبلورات. تمتص الجزيئات الطاقة وتلتوي بشكل أساسي ، مما يغير الطريقة التي يمر بها الضوء من خلالها.
حلقات المزاج وتستخدم موازين الحرارة البلورية السائلة الملونة مرحلتين من البلورات السائلة: المرحلة الخيطية والمرحلة الهزلية. تتميز المرحلة الخيطية بجزيئات على شكل قضيب تشير في نفس الاتجاه ، ولكن بترتيب جانبي صغير. في المرحلة الهزلية ، يتم محاذاة مكونات البلورة وتعرض درجة ما من الترتيب الجانبي. تميل البلورات السائلة في حلقات المزاج إلى الانتقال بين هذه المراحل ، مع المرحلة النيماتوية الأقل مرتبة أو "الساخنة" التي تحدث في درجة الحرارة الأكثر دفئًا والمرحلة smectic الأكثر برودة أو "الأكثر برودة" التي تحدث في المبرد درجة الحرارة. تصبح البلورة السائلة سائلة فوق درجة حرارة المرحلة الخيطية وتكون صلبة تحت درجة حرارة المرحلة السميكة.