يمكنك غلي الماء أو تبخره وسيترك الملح كمادة صلبة. إذا كنت ترغب في جمع المياه ، يمكنك استخدامها التقطير. إحدى الطرق للقيام بذلك في المنزل هي غلي الماء المالح في وعاء بغطاء. قم بإزاحة الغطاء قليلاً حتى تتدفق المياه التي تتكثف داخل الغطاء إلى الجانب ليتم تجميعها في وعاء منفصل. تهانينا! لقد قمت للتو ماء مقطرة. عندما يغلي الماء بالكامل ، سيبقى الملح في القدر. يعمل التبخر بنفس الطريقة ، ولكن بمعدل أبطأ.
لتبخر الماء للحصول على الملح ، ضع الماء المالح في طبق ضحل عريض. يوفر هذا الشكل الحد الأقصى لمساحة السطح المكشوفة ، مما يساعد على التبخر. يمكنك تسريع العملية عن طريق وضع الطبق في نافذة دافئة ومشمسة أو عن طريق نفخ المروحة فوقه. إذا وضعته في الهواء الطلق ، فإن التبخر سريع في يوم دافئ ومشمس ونسيم. سيكون أبطأ في يوم غائم أو بارد أو رطب.
تبلور الملح من الماء المالح لا يترك وراءه الماء النقي ، على الرغم من أنه يزيل الكثير من الملح. السائل المتبقي سيكون محلول أقل من التشبع.