اصنع كروماتوغرافيا ورقية بأوراق

يمكنك استخدام الورق اللوني لرؤية الاختلاف أصباغ التي تنتج الألوان اوراق اشجار. تحتوي معظم النباتات على جزيئات صبغية عديدة ، لذا جربها مع العديد من الجزيئات محيط من الأوراق لرؤية مجموعة واسعة من الألوان. هذا مشروع علمي بسيط يستغرق حوالي ساعتين.

الوجبات الجاهزة الرئيسية: Leaf Paper Chromatography

ما عليك سوى عدد قليل من المواد البسيطة لهذا المشروع. بينما يمكنك القيام بها باستخدام نوع واحد فقط من الأوراق (على سبيل المثال ، السبانخ المفروم) ، يمكنك تجربة أكبر مجموعة من ألوان الصبغ من خلال جمع عدة أنواع من الأوراق.

• اوراق اشجار
• الجرار الصغيرة مع أغطية
• مسح بالكحول
• مرشحات القهوة
• الماء الساخن
• الضحلة
• أدوات المطبخ

1. خذ 2-3 أوراق كبيرة (أو ما يعادلها بأوراق أصغر) ، وتمزقها إلى قطع صغيرة ، وضعها في أوعية صغيرة ذات أغطية.
2. أضف ما يكفي الكحول لتغطية الأوراق فقط.
3. قم بتغطية البرطمانات بشكل فضفاض وضعها في وعاء ضحل يحتوي على بوصة أو نحو ذلك من ماء الصنبور الساخن.
4. اترك البرطمانات في الماء الساخن لمدة نصف ساعة على الأقل. استبدل الماء الساخن عندما يبرد ويدور البرطمانات من وقت لآخر.
5. يتم "عمل البرطمانات" عندما يلتقط الكحول اللون من الأوراق. كلما كان اللون أغمق ، كلما كان اللوني أكثر إشراقًا.
6. قص أو مزق شريطًا طويلًا من ورق ترشيح القهوة لكل برطمان.
7. ضع شريطًا واحدًا من الورق في كل برطمان ، مع نهاية واحدة في الكحول والأخرى خارج البرطمان.
8. مع تبخر الكحول ، سيسحب الصباغ إلى أعلى الورقة ، أصباغ فصل حسب الحجم (الأكبر سيحرك أقصر مسافة).
9. بعد 30-90 دقيقة (أو حتى يتم الحصول على الفصل المطلوب) ، قم بإزالة شرائط الورق واتركها حتى تجف.
10. هل يمكنك تحديد الصبغات الموجودة؟ هل يؤثر الموسم الذي يتم قطف الأوراق فيه على ألوانها؟

1. جرب استخدام أوراق السبانخ المفرومة المجمدة.
2. جرب أنواع الورق الأخرى.
3. يمكنك استبدال الكحوليات الأخرى للكحول المحمر، مثل كحول الإيثيل أو كحول الميثيل.
4. إذا كان اللوني شاحبًا ، في المرة القادمة استخدم المزيد من الأوراق و / أو قطعًا أصغر لإنتاج المزيد من الصبغة. إذا كان لديك خلاط متاح ، يمكنك استخدامه لتقطيع الأوراق بدقة.

توجد جزيئات الصباغ ، مثل الكلوروفيل والأنثوسيانين ، داخل أوراق النبات. تم العثور على الكلوروفيل في عضيات تسمى البلاستيدات الخضراء. يجب أن يتمزق الخلايا النباتية لتكشف جزيئاتها الصبغية.

توضع الأوراق المنكهة في كمية صغيرة من الكحول ، والتي تعمل بمثابة مذيب. يساعد الماء الساخن في تنعيم المادة النباتية ، مما يسهل استخراج الأصباغ إلى الكحول.

يتم وضع نهاية قطعة من الورق في محلول الكحول والماء والصباغ. الطرف الآخر يقف بشكل مستقيم. تسحب الجاذبية الجزيئات ، بينما ينتقل الكحول إلى أعلى الورقة عبر عمل شعري ، ويسحب الجزيئات الصبغية إلى أعلى معها. اختيار الورق مهم لأنه إذا كانت شبكة الألياف كثيفة للغاية (مثل ورق الطابعة) ، فإن القليل منها ستكون جزيئات الصبغ صغيرة بما يكفي للتنقل في متاهة ألياف السليلوز للسفر إلى الأعلى. إذا كانت الشبكة مفتوحة جدًا (مثل المناديل الورقية) ، فإن جميع جزيئات الصبغة تنتقل بسهولة فوق الورقة ومن الصعب فصلها.

أيضا ، قد يكون بعض الصبغ أكثر قابلية للذوبان في الماء أكثر من الكحول. إذا كان الجزيء قابلاً للذوبان بشكل كبير في الكحول ، فإنه ينتقل عبر الورق (المرحلة المتنقلة). قد يبقى جزيء غير قابل للذوبان في السائل.

يتم استخدام هذه التقنية لاختبار نقاء العينات ، حيث يجب أن ينتج المحلول النقي نطاقًا واحدًا فقط. كما أنها تستخدم لتنقية وعزل الكسور. بعد تطور اللوني ، يمكن قطع النطاقات المختلفة واستعادة الأصباغ.

• بلوك ، ريتشارد جيه. دوروم ، إيميت إل. زويج ، غونتر (1955). دليل الكروماتوغرافيا الورقية والورق الكهربائي للورق. السيفير. ردمك 978-1-4832-7680-9.
• حسلم ، إدوين (2007). "العفص النباتي - دروس من عمر المواد الكيميائية النباتية." الكيمياء النباتية. 68 (22–24): 2713–21. دوى:10.1016 / j.phytochem.2007.09.009