اخترع إدوين بيركنز Kool-Aid في العشرينات من القرن الماضي

Kool-Aid هو اسم العائلة اليوم. صنفت نبراسكا Kool-Aid كمشروب رسمي رسمي لها في أواخر التسعينيات ، في حين أن Hastings ، نبراسكا ، المدينة التي اخترع فيها المشروب المسحوق ، "تحتفل بمهرجان صيفي سنوي يسمى أيام Kool-Aid في عطلة نهاية الأسبوع الثانية في أغسطس ، تكريماً لادعاء مدينتهم بالشهرة" ، يلاحظ ويكيبيديا. إذا كنت شخصًا بالغًا ، فمن المحتمل أن تكون لديك ذكريات عن شرب المشروب المجفف في أيام الصيف الحارة كطفل. لكن قصة اختراع Kool-Aid والارتقاء إلى شعبيتها هي قصة مثيرة للاهتمام - وهي حرفيًا قصة خرق إلى ثروات.

"إدوين بيركنز (يناير. 8 ، 1889 - 3 يوليو 1961) كانت دائما مفتونة بالكيمياء وتتمتع باختراع الأشياء ، "تلاحظ متحف هاستينغز للتاريخ الطبيعي والثقافي، في وصف مخترع المشروب والمقيم الأكثر شهرة. كصبي ، عمل بيركنز في المتجر العام لعائلته ، والذي باع من بين منتجات رقيقة أخرى منتجًا جديدًا إلى حد ما يسمى Jell-O.

تتميز الحلوى الجيلاتينية بستة نكهات في ذلك الوقت ، تم إنتاجها من مزيج مسحوق. جعل هذا بيركينز يفكر في ابتكار مشروبات مختلطة. "عندما انتقلت أسرته إلى جنوب غرب ولاية نبراسكا في مطلع القرن العشرين ، جرب بيركنز الشاب التلفيقات محلية الصنع في مطبخ والدته وصنع قصة كول إيد".

انتقل بيركنز وعائلته إلى هاستينغز في عام 1920 ، وفي تلك المدينة في عام 1922 ، اخترع بيركنز "فرو سماك" ، رائد شركة كوك-إيد ، التي باعها أساسًا عبر البريد. قام بيركنز بإعادة تسمية الشراب Kool Ade ثم Kool-Aid في عام 1927 ، كما يشير متحف هاستينغز.

"تم بيع المنتج ، الذي باع مقابل 10 ¢ حزمة ، لأول مرة إلى بقالة بالجملة والحلوى والأسواق الأخرى المناسبة عن طريق البريد عبر ست نكهات ؛ الفراولة والكرز والليمون والليمون والعنب والبرتقال والتوت ، "تلاحظ متحف هاستينغز. "في عام 1929 ، تم توزيع Kool-Aid في جميع أنحاء البلاد على محلات البقالة من قبل سماسرة الطعام. كان مشروع عائلي لتعبئة وشحن مزيج المشروبات الغازية الشعبية في جميع أنحاء البلاد. "

كان بيركنز أيضًا يبيع منتجات أخرى عن طريق البريد - بما في ذلك خليط لمساعدة المدخنين على التخلي عن التبغ - ولكن بحلول عام 1931 ، كان الطلب على المشروب "قوياً للغاية ، "تم إسقاط أشياء أخرى حتى يتمكن بيركنز من التركيز فقط على Kool-Aid" ، يلاحظ متحف هاستينغز ، مضيفًا أنه قام في النهاية بنقل إنتاج المشروب إلى شيكاغو.

لقد نجا بيركنز من سنوات الكساد العظيم بتخفيض سعر علبة Kool-Aid إلى 5 ¢ فقط ، والتي كانت تعتبر صفقة حتى خلال تلك السنوات العجاف. نجح خفض الأسعار ، وبحلول عام 1936 ، كانت شركة بيركنز تنشر أكثر من 1.5 مليون دولار في المبيعات السنويةوفقًا لـ Kool-Aid Days ، موقع الويب الذي ترعاه Kraft Foods.

بعد سنوات ، باع بيركنز شركته لشركة General Foods ، التي أصبحت الآن جزءًا من اغذية معلبة بالورق، مما يجعله رجلًا ثريًا ، إذا حزينًا بعض الشيء للتنازل عن السيطرة على اختراعه. "في فبراير في 16 ، 1953 ، اتصل إدوين بيركنز بجميع موظفيه معًا لإخبارهم أنه في 15 مايو ، ستتولى شركة General Foods ملكية ملكية منتجات بيركينز ، "يلاحظ موقع Kool-Aid Days. "بطريقة غير رسمية ، تتبع تاريخ الشركة ونكهاتها الست اللذيذة ، وكيف أصبح من المناسب الآن أن تنضم Kool-Aid إلى Jell-O في عائلة General Foods."