المادة الكيميائية هي أي مادة تتكون من المادة. يتضمن ذلك أي سائل أو صلب أو غاز. المادة الكيميائية هي أي مادة نقية (عنصر) أو أي خليط (محلول أو مركب أو غاز). يمكن أن تحدث إما بشكل طبيعي أو يمكن إنشاؤها بشكل مصطنع.
ما هو ليس كيميائي؟
إذا كان أي شيء مصنوع من مادة يتكون من المواد الكيميائية ، مما يعني أن الظواهر التي فقط ليس كذلك مصنوعة من مادة ليست مواد كيميائية: الطاقة ليست مادة كيميائية. لا يعد الضوء والحرارة والصوت مواد كيميائية ، ولا هي الأفكار أو الأحلام أو الجاذبية أو المغناطيسية.
أمثلة على المواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي
يمكن أن تكون المواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي صلبة أو سائلة أو غازية. يمكن أن تتكون المواد الصلبة أو السوائل أو الغازات التي تحدث بشكل طبيعي من عناصر فردية أو قد تحتوي على العديد من العناصر في شكل جزيئات.
- غازات:الأكسجين و نتروجين هي الغازات التي تحدث بشكل طبيعي. معا ، يشكلون معظم الهواء الذي نتنفسه. هيدروجين هو الغاز الأكثر شيوعًا في الكون.
- السوائل: ولعل أهم سائل طبيعي يحدث في الكون هو الماء. يتكون الماء من الهيدروجين والأكسجين ، ويتصرف بشكل مختلف عن معظم السوائل الأخرى لأنه يتوسع عند التجميد. لقد كان لهذا السلوك الكيميائي الطبيعي تأثير عميق على الجيولوجيا والجغرافيا وبيولوجيا الأرض (وبالتأكيد) كواكب أخرى.
- المواد الصلبة: أي جسم صلب موجود في العالم الطبيعي يتكون من مواد كيميائية. تتكون الألياف النباتية والعظام الحيوانية والصخور والتربة من مواد كيميائية. بعض المعادن ، مثل النحاس والزنك ، مصنوعة بالكامل من عنصر واحد. الجرانيت ، من ناحية أخرى ، هو مثال لصخرة نارية مكونة من عناصر متعددة.
أمثلة على المواد الكيميائية المصطنعة
ربما بدأ البشر في الجمع مواد كيميائية قبل التاريخ المسجل. حول منذ 5000 سنة، نحن نعلم أن الناس بدأوا في الجمع بين المعادن (النحاس والقصدير) لإنشاء معدن قوي وطيني يسمى البرونز. كان اختراع البرونز حدثًا كبيرًا ، حيث مكّن من تشكيل مجموعة كبيرة من الأدوات والأسلحة والدروع الجديدة.
برونزية هو سبيكة (مزيج من معادن متعددة وعناصر أخرى) ، أصبحت السبائك عنصرًا رئيسيًا في البناء والتجارة. على مدى مئات السنوات القليلة الماضية ، نتج عن العديد من مجموعات العناصر المختلفة إنشاء الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم الخفيف والرقائق ومنتجات أخرى مفيدة للغاية.
المركبات الكيميائية الصناعية قد حولت صناعة المواد الغذائية. مجموعات من العناصر جعلت من الممكن الحفاظ على الطعام ونكهته بطريقة غير مكلفة. يتم استخدام المواد الكيميائية أيضًا لإنشاء مجموعة من القوام من الجريش إلى المطاط.
كما كان للمركبات الكيميائية الصناعية تأثير عميق على صناعة الأدوية. من خلال الجمع بين المواد الكيميائية النشطة وغير النشطة في الحبوب ، يمكن للباحثين والصيادلة إنشاء الأدوية اللازمة لعلاج مجموعة متنوعة من الاضطرابات.
المواد الكيميائية في حياتنا اليومية
نميل إلى التفكير في المواد الكيميائية باعتبارها إضافات غير مرغوب فيها وغير طبيعية لطعامنا وهواءنا. في الواقع ، والمواد الكيميائية تشكل جميع الأطعمة لدينا وكذلك الهواء الذي نتنفسه. ومع ذلك ، يمكن لبعض المركبات الكيميائية المضافة إلى الأغذية الطبيعية أو الغازات أن تسبب مشاكل كبيرة.
على سبيل المثال ، غالبًا ما يضاف مركب كيميائي يسمى MSG (الغلوتامات أحادية الصوديوم) إلى الطعام لتحسين نكهته. الغلوتامات أحادية الصوديوم ، ومع ذلك ، يمكن أن تسبب الصداع وغيرها من ردود الفعل السلبية السلبية. وفي حين أن المواد الحافظة الكيميائية تجعل من الممكن إبقاء الطعام على الرفوف دون إفساد بعضها تم العثور على مواد حافظة ، مثل النترات ، لها خصائص مسرطنة (مسببة للسرطان) ، خاصة عندما الإفراط في استخدامها.