إذا كنت قد ذهبت إلى أي وقت مضى ألمانيا أو أي دولة أخرى تتحدث الألمانية خلال موسم الكريسماس ، فأنت تعلم بالفعل كيف يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط والمعجنات الألمانية اللذيذة ، والكثير منها غارق في التقاليد القديمة منذ قرون. فيما يلي قائمة بملفات تعريف الارتباط والمعجنات الألمانية التقليدية التي ستثير حتما أذواقك خلال موسم العطلات.
زبدة الغوير
بسكويت السكر الألماني.
باسلر برونسلي
كرات شوكولاتة بازل: حلوى حلوة مصنوعة من الشوكولاته واللوز والبندق. علاج عيد الميلاد.
باسلر ليكرلي
كوكيز عيد الميلاد السويسري الألماني المستطيل المسطح المصنوع من العسل مع طبقة من السكر.
der Baumkuchen
حرفيا "كعكة الشجرة" ، وتسمى بسبب طبقاتها الداخلية التي تشبه حلقات الشجرة عند قطعها. هي كعكة فريدة من نوعها كثيفة العمالة ويتم صنعها وخبزها على بصاق رفيع يضيف إليه الخباز طبقات أثناء خبز الكعكة
das / der Bonbon (-s) ، يموت Süssigkeiten (pl.)
الحلوى والحلويات.
der Eierpunsch
متشابه ولكن ليس نفس شراب البيض.
فرانكفورتر برينتين
يعد Frankfurter Brenten بسكويتًا تقليديًا لعيد الميلاد من مارزيبان من فرانكفورت ، ألمانيا ، نشأ من العصور الوسطى.
فرانكفورتر بيتمانشن
بسكويت عيد الميلاد المنتفخ التقليدي مزين بثلاثة شظايا من اللوز على الجانب.
das Gebäck
السلع المخبوزة والمعجنات.
der Heidesand، die Butterplätzchen
كعكة الغريبة ، زبدة الكوكيز.
die Kekse، Kipferln، Plätzchen
ملفات تعريف الارتباط (pl)
(داس كيبفيرل)
خبز الجوز الحلو على شكل هلال. ولا سيما Vanillekipferl تحظى بشعبية خلال عيد الميلاد في ألمانيا والنمسا. وكما هو معروف Kipferl
جيبفيل
Hörnchen
.
داس كلتزنبروت
خبز الجاودار الألب يحتوي على الكمثرى المجففة ، Kletzen (قطع الكمثرى) ، والتوابل المختلفة. يسمى أيضًا "Birnenbrot" أو "Hutzenbrot".
داس مرزيبان (حلوى معجون اللوز)
مرزبان.
يموت Marzipankartoffeln
حلوى بطاطا المانية (مرزبانية صغيرة مستديرة) تُقدم للأصدقاء والعائلة والمعارف خلال موسم عيد الميلاد.
der Lebkuchen
خبز الزنجبيل.
يموت لينزر تورت
سلحفاة نمساوية شهيرة بتصميم شبكي في الأعلى ، مليء بمربى الفاكهة. سميت على اسم مدينة لينز ، النمسا ، ويعتقد أنها أقدم كعكة في العالم.
يموت Linzeraugen
تارتلز لينزر.
يموت (غروس) Neujahrs-Brezel
البسكويت العام الجديد.
Neujahrskranz
(إكليل رأس السنة) شائع في Nordrhein-Westfalen. غالبًا ما يتم تقديمها كهدية عند زيارة الأصدقاء المقربين والعائلة في العام الجديد.
يموت نوس (Nüsse pl.)
المكسرات
das Pfefferkuchenhaus
منزل الزنجبيل. يسمى أيضًا Lebkuchenhaus.
متى وكيف عرف تقليد صنع بيوت الزنجبيل غير معروف حقًا. ومع ذلك ، اكتسب منزل الزنجبيل شعبية بلا شك بعد قصة Grimm's Hänsel und Gretel تم نشره في القرن التاسع عشر.
Hänsel und Gretel
Hänsel und Gretel verliefen sich im Wald.
Es war finster und auch so bitter kalt.
Sie kamen an ein Häuschen von Pfefferkuchen fein.
Wer mag der Herr wohl von diesem Häuschen sein؟
Hu، hu، da schaut eine alte Hexe raus!
لوكتي يموت كيندر في بفيفيركوتشنهاوس.
يموت بفيفيرنوسي
كعك الزنجبيل حار.
der Schmalzkuchen
الكعك الألماني.
يموت Springerle / Anisbrötli
ملفات تعريف الارتباط البسيطة بنكهة اليانسون مع صورة أو تصميم مختوم في الأعلى. يمكن أن تكون التصاميم معقدة للغاية.
der Stollen / Christstollen، der Striezel (dial.)
كعكة / رغيف فاكهة مشهور في جميع أنحاء العالم ، نشأت من العصور الوسطى في دريسدن. كل عام يقام مهرجان مسروق في دريسدن حيث ينتج خبازون المدينة 3000 إلى 4000 كجم مسروق. ثم يتم تقديمها للجمهور العام.
دير ستوتنكرل
خبز حلو على شكل رجل مع ماسورة من الطين مشهورة خلال الأيام التي سبقت القديس نيكولاوستاج (6 ديسمبر).
يموت Weihnachtsplätzchen
مصطلح عام لملفات تعريف الارتباط في عيد الميلاد.
دير زيمسترن (-e)
كوكيز كريستماستم بنكهة القرفة على شكل نجمة. مفضل في العديد من المنازل الألمانية خلال عيد الميلاد.