كيفية طلب القهوة في فرنسا

إذا كنت تعتقد أن طلب القهوة في مقهى أو بار فرنسي هو نفس الشيء في المنزل ، فقد تكون في مفاجأة غير سارة. أسأل عن مقهى الأمم المتحدة وستقدم لك كوبًا صغيرًا من الإسبريسو ، وإذا طلبت الحليب بعد ذلك ، فمن المحتمل أن تحصل على نظرة قذرة أو تنهدًا للغضب. ما هي المشكلة؟

في فرنسا، مقهى الأمم المتحدة، والتي قد تسمى أيضًا مقهى صغير, مقهى الأمم المتحدة بسيط, un café noir, un petit noir, مقهي الأمم المتحدةأو غير صريح، هو إسبرسو: فنجان صغير من القهوة السوداء القوية. هذا ما مشروب فرنسي، وهذا ما الكلمة البسيطة كافيه يعود الى.

ومع ذلك ، يفضل العديد من الزوار إلى فرنسا فنجانًا كبيرًا من القهوة الضعيفة والمفلترة نسبيًا ، والتي تُعرف في فرنسا un café américain أو un café filtre.

إذا كنت تحب طعم الإسبريسو ولكن ليس قوة ، اطلب un café allongé وستحصل على قهوة اسبريسو في كوب كبير يمكنك تخفيفه بالماء الساخن.

من ناحية أخرى ، إذا كنت ترغب في شيء أقوى من الإسبريسو ، فاطلب منه un café serré.

في الحالة غير المحتملة التي تجد فيها مكانًا لتقديم القهوة المثلجة ، سيتم استدعاؤها المقهى الجليدي.

بالنسبة للقهوة منزوعة الكافيين ، أضف الكلمة ديكا لطلبك: un café déca, un café américain déca، إلخ.

إذا كنت تريد الحليب ، عليك أن تطلبه مع القهوة:

• un café au lait، un café crème, un crème - اسبريسو بالحليب الساخن (كوب كبير)
• كابتشينو - اسبريسو مع لبن رغوي (كوب كبير)
• un café noisette, ضوضاء une - اسبريسو مع القليل من الحليب أو ملعقة من الرغوة (كوب صغير)

لست بحاجة إلى طلب السكر - إذا لم يكن موجودًا بالفعل في البار أو الطاولة ، فسيصل مع القهوة ، في أظرف صغيرة أو مكعبات. (إذا كان هذا الأخير ، يمكنك أن تفعل مثل الفرنسية و ادخل الامم المتحدة كانارد: اغمس مكعب سكر في قهوتك ، انتظر لحظة حتى تتحول إلى اللون البني ، ثم تناولها.)

في وجبة الإفطار ، يحب الفرنسيون غمس الكرواسون والباكيت القديم مقهى كريم - في الواقع ، هذا هو السبب في أنه يأتي في مثل هذا الكوب الكبير أو حتى الوعاء. لكن وجبة الإفطار هي الوجبة الوحيدة التي تستهلك فيها القهوة (1) مع الحليب و (2) مع الطعام. الشراب الفرنسي غير صريح بعد الغداء والعشاء ، وهذا يعني بعد - ليس مع -الحلوى.

ليس من المفترض استهلاك القهوة الفرنسية في الشارع ، لذلك ليس هناك وجبات سريعة. ولكن إذا كنت في عجلة من امرنا شرب مقهى صغير الوقوف عند البار بدلاً من الجلوس على طاولة. ستقوم بفرك المرفقين مع السكان المحليين ، وستوفر المال للتمهيد. (بعض المقاهي لها ثلاثة أسعار مختلفة: بار ، طاولة داخلية ، وطاولة خارجية.)

Un café liégeois ليس مشروبًا ، بل حلوى: مثلجات مثلجات القهوة. (من المحتمل أيضًا أن تواجهك un chocolat liégeois.)

• أون شوكولا - شكولاته ساخنة
• الامم المتحدة - شاي أسود
• un thé vert - شاي أخضر
• une tisane, ضخ une - شاي اعشاب

في مزاج لشيء مختلف؟ تحتوي هذه المقالة على قائمة واسعة من غيرها المشروبات ونطقها الفرنسي.