هل تساءلت يومًا ما إذا كان هناك حد لمقدار الوزن الذي يمكنك اكتسابه في اليوم ، بغض النظر عن عدد السعرات الحرارية التي تتناولها؟
السعرات الحرارية واكتساب الوزن
إذا قمت بالرياضيات ، فأنت بحاجة إلى استهلاك 3500 سعرة حرارية إضافية للحصول على رطل واحد من الدهون. رطل من الدهون يترجم إلى زيادة وزن الجسم لأنك تكسب وزن الماء بالإضافة إلى الدهون. ولكن ، نظرًا لأن معدتك يمكنها استيعاب الكثير من الطعام في المرة الواحدة ، فهناك حد عملي لعدد السعرات الحرارية التي يمكنك استهلاكها في اليوم الواحد.
إذا كان ذلك اليوم هو عيد الشكر ، على سبيل المثال ، فأنت تملأ بعض الأطعمة التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية بشكل لا يصدق. أنت تتناول مزيجًا من الطعام ، وليس فقط الدهون النقية ، والتي ستكون أسرع طريقك إلى السعرات الحرارية العالية. هذا يعني أنه من غير المحتمل أن تتناول أكثر من 10000 سعر حراري ، بغض النظر عن مدى عزمك على تناول الطعام حتى لا يمكنك تناول الطعام بعد الآن.
هذا يترجم إلى بضعة أرطال ، على الأكثر ، لأنك تحرق السعرات الحرارية أثناء استهلاكك لها. إذا كانت الوجبة عالية صوديوم، قد تحتفظ بوزن مائي إضافي ، لكنك ستتخلص من ذلك خلال اليومين المقبلين ، على افتراض أنك تعود إلى عاداتك الغذائية الطبيعية.
يمكنك كسب الكثير فقط
عامل آخر يجب مراعاته هو أنك لا تنتج سوى كمية معينة من إنزيمات اللازمة لهضم طعامك. لن تفي بهذا الحد عن طريق تناول وجبة عادية وكبيرة ، ولكن هناك حد لمقدار أي عنصر غذائي يمكنك معالجته واستيعابه.
لديك أيضا التمثيل الغذائي الخاص بك للنظر فيها. إذا قمت بتقييد السعرات الحرارية بشدة ، فإن عملية التمثيل الغذائي تتكيف بحيث يمكنك حرقها بكفاءة أكبر. إن تناول الكثير من السعرات الحرارية يمكن أن يكون له تأثير معاكس ، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي كجزء من عملية فسيولوجية للحفاظ على "نقطة محددة".
ما إذا كان يمكنك تغيير التمثيل الغذائي الخاص بك مع تغيير يوم واحد أمر قابل للنقاش ، ولكن حتى أكلة تنافسية لا تكتسب الوزن بالضرورة. إذا اكتسبت الوزن ، فسيكون معظمه من الماء والدهون ، حيث يستغرق الأمر وقتًا لإضافة المزيد من كتلة العضلات. أيضا ، يمكنك زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك بنفسك عن طريق زيادة مستوى نشاطك.