ما هو قانون الذبح الإنساني؟

تحتوي هذه المقالة على معلومات جديدة وتم تحديثها وإعادة كتابتها جزئيًا بواسطة ميشيل أ. ريفيرا.

قانون الطرق الإنسانية للذبح ، 7 U.S.C. 1901 ، تم تمريره في عام 1958 وهو واحد من الحماية القانونية القليلة للحيوانات المستزرعة في الولايات المتحدة. يُعرف القانون باسم "قانون الذبح الإنساني" ، وهو للأسف لا يغطي حتى معظم الحيوانات المستزرعة من أجل الغذاء. القانون لم يشمل أيضا لحم العجل عجول. ومع ذلك ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية خدمة سلامة الغذاء والتفتيش أعلن في 2016 ذلك يجب أن توفر المرافق القتل الرحيم الإنساني لعجول العجول المرضى أو المعاقين أو الذين يموتون. حتى الآن ، كانت الممارسة الشائعة هي رمي العجول جانبًا ، وتأمل أن تتعافى بما يكفي للسير إلى المسالخ بمفردها. هذا يعني أن معاناة العجول ستبقى لساعات قبل أن يتم إخراجها من بؤسها. مع هذا التنظيم الجديد ، يجب أن يتم قتل هذه العجول بشكل إنساني على الفور وإيقافها عن إنتاج الغذاء للبشر.

قانون الذبح الإنساني هو قانون اتحادي يقضي بفقدان وعي الماشية قبل الذبح. وينظم القانون أيضا نقل الخيول للذبح وينظم التعامل مع الحيوانات "المذبوحة". الحيوانات المهدورة هي تلك التي تكون ضعيفة جدًا أو مريضة أو مصابة للوقوف.

الغرض من القانون هو منع "المعاناة التي لا داعي لها" ، وتحسين ظروف العمل ، وتحسين "المنتجات والاقتصاديات في عمليات الذبح".

مثل القوانين الفيدرالية الأخرى ، يصرح قانون الذبح الإنساني لوكالة - في هذه الحالة ، وزارة الزراعة الأمريكية - بإصدار لوائح أكثر تحديدًا. في حين أن القانون نفسه يذكر "ضربة واحدة أو طلق ناري أو وسيلة كهربائية أو كيميائية أو غيرها من الوسائل" لإبعاد الحيوانات عن الوعي ، فإن اللوائح الفيدرالية في 9 CFRR 313 ادخل في تفاصيل رائعة ومخيفة حول كيفية تنفيذ كل طريقة بالضبط.

يتم تطبيق قانون الذبح الإنساني من قبل إدارة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية. القانون يعالج الذبح فقط. ولا تنظم كيفية إطعام الحيوانات أو إسكانها أو نقلها.

ينص القانون على أن الذبح يعتبر إنسانيًا إذا "في حالة الماشية والعجول والخيول والبغال والأغنام والخنازير وغيرها من الحيوانات ، جعلها غير حساسة للألم عن طريق ضربة واحدة أو طلق ناري أو وسيلة كهربائية أو كيميائية أو غيرها من الوسائل التي تكون سريعة وفعالة ، قبل أن يتم تقييدها أو رفعها ، رميها أو صبها أو قطعها "أو إذا تم ذبح المواشي طبقاً للمتطلبات الدينية" حيث يعاني الحيوان من فقدان الوعي بفقر الدم من الدماغ بسبب القطع المتزامن والفوري للشرايين السباتية بأداة حادة والتعامل معها الذبح ".

هناك مشكلة كبيرة في تغطية القانون: استبعاد مليارات الحيوانات المستزرعة.

تشكل الطيور غالبية الحيوانات المستزرعة المذبوحة من أجل الغذاء في الولايات المتحدة. في حين أن القانون لا يستبعد الطيور بشكل صريح ، فإن وزارة الزراعة الأمريكية تفسر القانون على أنه يستبعد الدجاجوالديك الرومي والطيور المحلية الأخرى. تحدد قوانين أخرى كلمة "المواشي" لأغراض أخرى ، وبعضها يشمل الطيور في التعريف ، بينما البعض الآخر لا يفعل ذلك. على سبيل المثال ، قانون المساعدة الطارئة على علف الماشية تضمين الطيور في تعريفها "للماشية" في 7 USC § 1471 ؛ ال قانون باكرز أند سكياردز، في 7 USC § 182 ، لا.

قام آكلو الدواجن والمنظمات التي تمثل عمال مسلخ الدواجن بمقاضاة وزارة الزراعة الأمريكية ، بحجة أن الدواجن يشملها قانون الذبح الإنساني. في ليفين ضد. كونر ، 540 ف. دعم 2d 1113 (N.D. Cal. 2008) وقفت المحكمة الجزئية الأمريكية للمنطقة الشمالية لكاليفورنيا مع وزارة الزراعة الأمريكية ووجدت أن كان الهدف التشريعي هو استبعاد الدواجن من تعريف "الثروة الحيوانية". عندما استأنف المدعون ، المحكمة في ليفين فيلساك ، 587 F.3d 986 (الدائرة التاسعة). كال. 2009) وجدت أن المدعين يفتقرون إلى المكانة القانونية وأخلوا قرار المحكمة الدنيا. هذا لا يترك لنا أي حكم قضائي بشأن ما إذا كانت وزارة الزراعة الأمريكية تستبعد الدواجن بشكل صحيح من قانون الذبح الإنساني ، ولكن فرصة ضئيلة للطعن في تفسير وزارة الزراعة الأمريكية في المحكمة.

قد تنطبق قوانين الدولة بشأن الزراعة أو قوانين مكافحة القسوة أيضًا على كيفية ذبح الحيوانات في الولاية. ومع ذلك ، فبدلاً من توفير حماية إضافية للحيوانات المستزرعة ، من المرجح أن تستبعد قوانين الولاية بشكل صريح المواشي أو الممارسات الزراعية الروتينية.

من الرفق بالحيوان الموقف الذي لا يعترض على استخدام الحيوانات طالما يتم معاملة الحيوانات بطريقة إنسانية ، فإن قانون الذبح الإنساني يترك الكثير مما هو مرغوب فيه بسبب استبعاد الطيور. من بين عشرة بلايين حيوان بري يتم ذبحها كل عام من أجل الغذاء في الولايات المتحدة ، تسعة مليارات دجاجة. 300 مليون آخرين الديك الرومي. الطريقة القياسية لقتل الدجاج في الولايات المتحدة هي طريقة الشلل الكهربائي ، التي يعتقد الكثيرون أنها قاسية لأن الطيور مشلولة ، ولكنها واعية ، عندما تذبح. يؤيد الناس من أجل المعاملة الأخلاقية للحيوانات والجمعية الإنسانية في الولايات المتحدة السيطرة على الأجواء المسيطرة على القتل أكثر إنسانية طريقة الذبح لأن الطيور فقدت الوعي قبل أن يتم تعليقها مقلوبة وذبحها.

من حقوق الحيوان المنظور ، مصطلح "الذبح الإنساني" هو تناقض. مهما كانت طريقة الذبح "إنسانية" أو غير مؤلمة ، الحيوانات لها الحق ليعيشوا بلا استخدام أو اضطهاد بشري. الحل ليس الذبح الإنساني ، بل نباتي.

بفضل كالي جربر من مركز قانون الحيوانات جربر للحصول على معلومات حول Levine v. كونر.