في هذا باختصار مقالشرح الكاتب معالجة من سرطان البحر — أي الخطوات التي تنطوي عليها اصطياد سرطان البحر النهري. اقرأ (واستمتع) بتكوين الطالب هذا ، ثم أجب على أسئلة المناقشة في النهاية.
بصفتي سلطعون مدى الحياة (أي من يصطاد السرطان ، وليس شكوى مزمنة) ، يمكنني أن أخبرك أن أي شخص لديه صبر وحب كبير للنهر مؤهل للانضمام إلى صفوف السرطانات. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تكون تجربتك الأولى في السرطانات ناجحة ، فيجب أن تكون مستعدًا.
أولاً ، أنت بحاجة إلى قارب - ولكن ليس فقط أي قارب. أوصي بقارب من الألياف الزجاجية بطول 15 قدمًا كاملًا بمحرك 25 حصانًا ، وغازًا إضافيًا في علبة فولاذية ، ومجددين خشبيين يبلغ طولهما 13 قدمًا ، ومرتكزات فولاذية ، ووسائد كافية للحفلة بأكملها. ستحتاج أيضًا إلى المجارف وخطوط السلطعون وصندوق قوي وطعم. يرتبط كل خط سلطعون ، مصنوع من خيط شديد التحمل ، بوزن ، ويتم ربط الطعم - رقبة دجاج نحيفة ، ذات رائحة كريهة ورائعة تمامًا - حول كل وزن.
الآن ، بمجرد أن يكون المد منخفضًا ، تكون مستعدًا لبدء الانبثاق. أسقط الخطوط في الخارج ، ولكن ليس قبل ربطها بإحكام بسكة القارب. نظرًا لأن السرطانات حساسة للحركات المفاجئة ، يجب رفع الخطوط ببطء حتى تظهر رقاب الدجاج أسفل سطح الماء مباشرة. إذا قمت بالتجسس على سلطعون يقضم الطعم ، فانتزعه من خلال مسح سريع لمغرفة. سوف يكون السلطعون غاضبًا ، يقطع مخالبه ويتفجر في الفم. أسقط السلطعون في الصندوق الخشبي قبل أن تتاح له فرصة الانتقام. يجب أن تترك السرطان يختبئ في الصندوق وأنت في طريقك إلى المنزل.
بالعودة إلى مطبخك ، ستقوم بغلي السرطان في قدر كبير حتى يتحول لونه البرتقالي إلى درجة صحية. فقط تذكر إبقاء وعاء السلطعون مغطى. أخيرًا ، انشر الصحف على طاولة المطبخ ، وقم بإيداع السلطعون المسلوق في الجريدة واستمتع بأشهى وجبة في حياتك.