هل تعلم أن المانجو تنتمي إلى نفس عائلة النبات مثل اللبلاب السام وذاك جلد المانجو يمكن أن تعطيك نفس التهاب الجلد التماسي العظيم كما لو كنت تلعب باللبلاب السام أو البلوط السام أو السماق السام؟ إذا كنت تعاني من التهاب الجلد التماسي من اللبلاب السام أو أحد النباتات الأخرى التي تحتوي على اليورشيول (السامة الأنواع) ، التعرض للقطع جلد مانجو يمكن أن تكون تجربة غير سارة للغاية.
كيف يسبب Urushiol التهاب الجلد
Urushiol هو oleoresin موجود في النسغ النباتي الذي يحمي النبات من الإصابة. في حالة تلف النبات ، يتسرب النسغ إلى السطح حيث يتفاعل مع الأكسجين في الهواء لتشكيل طلاء أسود اللون. Urushiol هو في الواقع اسم مجموعة ذات صلة مجمعات سكنية. يحتوي كل مركب على كاتيكول مستبدل بسلسلة ألكيل. ما إذا كان رد فعل تحسسي للمركب وشدته مرتبط درجة التشبع من سلسلة الكيل. تنتج المزيد من السلاسل المشبعة الحد الأدنى من التفاعل أو لا يوجد تفاعل. في حالة وجود رابطين مزدوجين على الأقل في السلسلة ، يعاني حوالي 90 ٪ من السكان من رد فعل.
يمتص Urushiol في الجلد أو الغشاء المخاطي (على سبيل المثال ، الفم والعينين) ، حيث يتفاعل مع خلايا لانغرهان
الجهاز المناعي. يعمل Urushiol بمثابة hapten ، مما يسبب رد فعل فرط الحساسية من النوع الرابع ، الذي يتميز بإنتاج السيتوكين وتلف الجلد السام للخلايا. هذا النوع من الاستجابة المناعية المستحثة أسرع وأقوى إذا كان الشخص قد تم تحسسه بالفعل. من الممكن لمس المانجو وتناوله دون مواجهة مشكلة لبعض الوقت ثم يعاني من رد فعل عند التعرض اللاحق.كيفية منع التهاب الجلد التماسي المانجو
من الواضح أن الناس يأكلون المانجو طوال الوقت. من غير المحتمل أن يسبب الجزء القابل للأكل مشكلة. ومع ذلك ، تحتوي كرمة المانجو على urushiol كافية لتسبب رد فعل ينافس أو يتجاوز ذلك من اللبلاب السام. يحتوي جلد المانجو على كمية كافية من urushiol بحيث إذا كنت بالفعل حساسًا لها ، فستفعل من المحتمل أن يصابوا بالتهاب الجلد التماسي من التعرض ، عادة على يديك ، لأن معظم الناس لا يعضون المانجو.
- لمنع رد فعل مع المانجو ، تجنب التعامل معها إذا كان لديك رد فعل على اللبلاب السام. يؤدي التعرض اللاحق في الأفراد الحساسين إلى تفاقم رد الفعل. إذا كنت تعيش أو تقضي إجازة في منطقة تنمو فيها أشجار المانجو ، تجنب التقاطها أو الوقوف بالقرب من النبات. يحتوي النسغ الذي قد يتقطر من النبات على اليوروشيول.
- عند التسوق لشراء المانجو في المتجر ، استخدم كيسًا من المنتجات البلاستيكية لالتقاط الفاكهة. في المنزل ، ارتد قفازات أو استخدم الحقيبة كحماية للتعامل مع الفاكهة وتقشيرها. جلد المانجو صعب ، لذا فإن الطريق الأكثر أمانًا هو استخدام مقشرة الخضروات. وإلا ستعمل سكين حاد. ومع ذلك ، من الأسهل ببساطة قطع شريحة من المانجو ، وقطع الفاكهة ، وثني قشرة القنفذ. لأنه يتم إتلاف قشر أقل ، يتم تقليل التعرض الكيميائي.
- إذا كنت تتعامل مع مانجو ، اغسل يديك على الفور بالماء والصابون. يزيل الغسيل المركب الزيتي. ومع ذلك ، في غضون 10 دقائق من التعرض ، يمتص حوالي نصف اليورشيول في الجلد. لا يمكن إزالة urushiol الممتص عن طريق الغسيل.
المراجع
- بارسيلو ، دونالد ج. (2008). علم السموم الطبية للمواد الطبيعية: الأطعمة والفطريات والأعشاب الطبية والنباتات والحيوانات السامة. جون وايلي وأولاده.
- جوبر ، د. ميخائيل؛ وآخرون. (2008). "الخلايا القاتلة البشرية الطبيعية تتسلل إلى الجلد في مواقع الانتصاب لالتهاب الجلد التماسي التحسسي". مجلة الأمراض الجلدية الاستقصائية. 128: 1460–1469.