كيفية جعل المسامير الجليد في الفريزر الخاص بك

المسامير الجليدية هي أنابيب أو مسامير جليدية تتصاعد أو تنطلق بزاوية من حاوية من الماء المتجمد ، مثل حمام الطيور أو دلو في الشتاء. تشبه المسامير جليد مقلوب. نادرا ما تتشكل المسامير الجليدية في الطبيعة ، ولكن يمكنك جعلها في الفريزر الخاص بك بكل بساطة وموثوقية. إليك ما تفعله.

الوجبات الجاهزة الرئيسية: مسامير الجليد

كل ما تحتاجه هو الماء وصينية مكعبات الثلج والفريزر:

• ماء مقطرة
• علبة مكعبات الثلج
• الفريزر الخالي من الصقيع (الفريزر المنزلي العادي)

من المهم استخدام المقطر أو التناضح العكسي الماء المقطر. تحتوي مياه الصنبور العادية أو المياه المعدنية على مواد مذابة قد تمنع الماء من تكوين المسامير أو تقلل من عدد المسامير التي يتم تشكيلها.

يمكنك استبدال وعاء أو كوب بدرج مكعبات الثلج. صواني مكعبات الثلج البلاستيكية لطيفة لأنها تحتوي على العديد من الحجيرات الصغيرة ، مما يعني أن لديك وقت تجميد سريع والعديد من فرص المسامير. يفضل استخدام صواني مكعبات الثلج البلاستيكية لهذا المشروع ، ولكن من غير المعروف ما إذا كانت مادة الصينية أو حجم المكعبات التي تحسن التأثير.

من السهل! ببساطة صب الماء المقطر في صينية مكعبات الثلج ، ضع الصينية في المجمد وانتظر. يمكنك توقع احتواء حوالي نصف مكعبات الثلج على طفرات ثلجية. يتجمد صينية مكعبات الثلج العادية في حوالي 1-1 / 2 إلى 2 ساعة. تتحلل المسامير وتلينها بمرور الوقت نظرًا لأن معظم المجمدات المنزلية خالية من الصقيع وسوف تنفخ الهواء الدافئ فوق المسامير.

ماء نقي supercools، مما يعني أنها لا تزال سائلة بعد نقطة التجمد العادية. عندما يبدأ في التجمد عند درجة الحرارة المنخفضة هذه ، يتجمد بسرعة كبيرة. تبدأ عملية التجميد عند حواف الوعاء لأن الخدوش والخدوش والعيوب تسمح بتنوي بلورات الثلج. يستمر التجميد حتى يكون هناك ثقب بالقرب من منتصف الحاوية ، والذي يحتوي على الماء السائل. الثلج أقل كثافة من الماء السائل، لذلك بعض من بلورات تطفو إلى الأعلى ويتم دفعها للخارج ، لتشكيل ارتفاع. ينمو السنبلة حتى يتم تجميد الماء.

هناك سببان لتقليل احتمالية تشكل مياه الصنبور العادية أو المياه المعدنية مسامير ثلجية. السبب الأول هو أن هذه المياه تميل إلى التجمد عند نقطة التجمد العادية. هذه عملية أبطأ بكثير من التجمد حالة فائقة البرودة، لذلك من المرجح أن يكون التجميد متجانسًا أو يحدث في جميع أنحاء مكعب الثلج مرة واحدة. إذا لم يكن هناك ثقب في الجليد ، فلا يمكن لنمو الجليد أن ينمو. والسبب الآخر هو أن الملوثات أو الشوائب في الماء تتركز في السائل مع تجمد الماء. يعتقد الباحثون أن المواد الصلبة تتركز في الطرف المتزايد من ارتفاع الجليد تمنع المزيد من النمو.

المسامير الجليدية شائعة نسبيًا في صواني الثلج في المجمدات المنزلية. ومع ذلك ، فإن هذه الظاهرة غير شائعة في الطبيعة. في بعض الأحيان تظهر طفرات الجليد في حمامات الطيور المجمدة أو أطباق ماء الحيوانات الأليفة. في هذه الحاويات ، يتجمد الماء بسرعة نسبيًا ، تمامًا كما هو الحال في المجمد. ومع ذلك ، تحدث المسامير الجليدية أيضًا (نادرًا) في المسطحات المائية الكبيرة ، مثل البحيرات أو البرك. وقد لوحظت طفرات جليدية في بحيرة بايكال في روسيا. في عام 1963 ، أبلغ الكندي جين هيوزر عن طفرات جليدية في بحيرة إيري. كانت مسامير Heuser كبيرة للغاية ، حيث يبلغ ارتفاعها 5 أقدام وتشبه أعمدة الهاتف على البحيرة.

معظم المسامير الطبيعية تشبه رقاقات الثلج المقلوبة. ومع ذلك ، تحدث الأهرامات المقلوبة في بعض الأحيان. الأشكال الأخرى هي شموع الجليد ومزهريات الجليد وأبراج الجليد. يبلغ طول المسامير عادة بضع بوصات ، ولكن في بعض الأحيان تتكون الهياكل التي يبلغ ارتفاعها عدة أقدام.

• بيرت ، ستيفن (مارس 2008). "شمعة الجليد". طقس. 63 (3): 84. دوى:10.1002 / wea.212
• هاليت ، ج. (1959). "نمو البلورة وتشكيل المسامير في سطح الماء المبرد." مجلة علم الجليد. 103 (28): 698–704.
• ليدرير ، صموئيل. "تأثير المضافات الكيميائية على تكوين سبايك الجليد." كالتيك.