فنغ شوي من هندسة مطبخك

المهندسين المعماريين والمؤمنين في الفن الشرقي القديم ، فنغ شوي, موافق: عندما يتعلق الأمر بتصميم المنزل ، فإن المطبخ هو الملك. بعد كل شيء ، من الطبيعة البشرية أن تربط الطعام والطهي بالتغذية والإعالة.

يقترح ممارسو فنغ شوي أن كيفية تصميم وتزيين المطبخ يمكن أن تؤثر على رخائك وصحتك. قد لا يتحدث المهندسون المعماريون من العالم الغربي عن فن فنغ شوي القديم ، لكنهم سيكتشفون طاقات الفضاء بشكل حدسي. Chi ، أو Universal Energy in feng shui ، متوافق مع التصميم الشامل وإمكانية الوصول في الممارسة المعمارية. كلاهما يشتركان في العديد من المعتقدات الأساسية نفسها ، لذلك دعونا نلقي نظرة على بعض أفكار فنغ شوي الأساسية ونرى كيف تنطبق على تصميم المطبخ الحديث.

أول شيء يجب أخذه في الاعتبار عند التفكير في أي نصيحة feng shui هو أنه في النهاية ، feng shui هي ممارسة معقدة مع العديد من المدارس المختلفة. ستختلف التوصيات من مدرسة إلى أخرى ومن ممارس لآخر. كذلك ، ستختلف النصائح اعتمادًا على المنزل المعين - والأشخاص الفريدين الذين يعيشون فيه. ومع ذلك ، على الرغم من وجهات نظرهم المتنوعة ، سيتفق ممارسو فنغ شوي على المبادئ الأساسية لتصميم المطبخ.

عندما تخطط لأول مرة بناء منزل جديد، أين يجب أن تضع المطبخ؟ لا يمكننا دائمًا أن نقرر أين ستكون كل غرفة في منزل أو شقة بالنسبة للغرف الأخرى ، ولكن إذا كنت تعمل مع غرفة جديدة بناء أو القيام بأعمال تجديد واسعة النطاق ، من الناحية المثالية سيكون المطبخ في الجزء الخلفي من المنزل ، على الأقل خلف خط الوسط المنزل.

على أي حال ، من الأفضل إذا كنت لا ترى المطبخ فور دخولك المنزل ، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل في الجهاز الهضمي والتغذوي وتناول الطعام. وجود المطبخ في نقطة الدخول يمكن أن يعني أيضًا أن الضيوف سيأتون ويأكلون ثم يغادرون على الفور. مثل هذا الوضع يمكن أن يشجع السكان على تناول الطعام طوال الوقت.

ولكن إذا كان مطبخك أمام المنزل ، فلا داعي للذعر. استخدم هذا كفرصة للإبداع. أحد الحلول السهلة هو تعليق ستائر شفافة أو مطرزة على باب المطبخ. طريقة أكثر أناقة لإعادة توجيه الفضاء لتثبيت الأبواب المفردة أو لوحة انزلاق شفافة مثل الشاشة الحريرية اليابانية المثبتة. الهدف هو قيادة اتجاه الطاقة داخل مساحة المنزل. قدم شيئًا مبهجًا عبر قاعة أو في دهليز بالقرب من المطبخ. بهذه الطريقة ، يتم تحويل الانتباه عن المطبخ المزدحم.

من المهم أن يكون الطباخ في "وضع قيادي" عندما يكون على الموقد. يجب أن يكون الطاهي قادرًا على رؤية المدخل بوضوح دون الابتعاد عن الموقد. هذه أيضًا ممارسة جيدة للوصول ، خاصة للصم. يمكن أن يكون تجديد المطبخ لهذا التكوين تحديًا خاصًا. تضع العديد من المطابخ الحديثة النطاق المواجه للحائط. لحل المشكلة ، يوصي بعض المستشارين في فنغ شوي بتعليق شيء عاكس ، مثل المرآة أو ورقة لامعة من الألومنيوم المزخرف ، على الموقد. يمكن أن يكون السطح العاكس بأي حجم ، ولكن كلما كان أكبر ، كلما كان التصحيح أقوى.

للحصول على حل أكثر إثارة ، فكر في تثبيت جزيرة طهي. يسمح وضع الموقد في جزيرة مركزية للطاهي برؤية الغرفة بأكملها ، بما في ذلك المدخل. ما وراء فوائد فنغ شوي ، جزيرة الطبخ عملية. كلما كانت وجهة نظرك أوسع ، كلما تمكنت من التحدث بشكل مريح مع ضيوف العشاء أو مراقبة الأطفال أثناء قيامك - أو هم - بإعداد الوجبة.

أصبحت جزر الطبخ اتجاهًا شائعًا في تصميم المطبخ. وبحسب غويتا بهبين ، صاحب شركة Duramaid Industries (شركة تصميم وتجديد المطبخ والحمام) كثيرة يريد العملاء أن تتدفق مطابخهم إلى مساحة مفتوحة ، أو "غرفة رائعة" ، والتي تشمل غرفة المعيشة والمطاعم منطقة. سيساعد تصميم المطبخ حول جزيرة الطبخ على إبقاء الطاهي متورطًا في كل ما يحدث في تلك الغرفة الرائعة ، سواء كانت محادثة قبل العشاء أو تسمع عن واجبات الطفل المنزلية.

يتماشى تصميم المطبخ المستوحى من فنغ شوي مع الاتجاه المعاصر نحو "الطهي الجماعي". بدلا من لعزل الطاهي ، غالبًا ما تتجمع العائلات والضيوف في المطبخ والمشاركة في الوجبة تجهيز. يستخدم الأزواج العاملون المشغولون إعداد العشاء كوقت مهم للاسترخاء معًا. يصبح الطبخ مع الأطفال طريقة لتعليم المسؤولية وبناء احترام الذات.

وفقا لمعلم دورة شيفيلد فنغ شوي Marelan Toole ، فإن تصميم المطبخ الجيد يعتمد على نموذج المثلث التقليدي ، حيث يشكل الحوض والثلاجة والمدى كل نقطة من المثلث (عرض مثال). يجب أن تكون هناك مسافة تتراوح من ستة إلى ثمانية أقدام بين كل جهاز. تتيح هذه المسافة أقصى قدر من الراحة والحد الأدنى من التحركات المتكررة.

سيساعدك توفير مساحة بين كل جهاز من الأجهزة الرئيسية على اتباع مبدأ feng shui الأساسي. افصل عناصر النار - مثل الموقد والميكروويف - عن عناصر الماء - مثل الثلاجة وغسالة الصحون والمغسلة. يمكنك استخدام الخشب لفصل هذه العناصر ، أو يمكنك استخدام نبات أو رسم نبات لاقتراح مقسم خشبي.

يتم التعبير عن عنصر النار فنغ شوي مع الشكل الثلاثي. في المطبخ ، يعد التحكم في النار أمرًا جيدًا ، سواء كنت مهندسًا معماريًا أو استشاريًا في فنغ شوي.

في أي غرفة ، لا تعزز مصابيح الفلورسنت صحة جيدة. تومض باستمرار ، مما يؤثر على العين والجهاز العصبي. يمكن أن تسبب مصابيح الفلورسنت ارتفاع ضغط الدم وإجهاد العين والصداع. ومع ذلك ، فهي تخدم غرضًا ، لأنها توفر إضاءة ساطعة بتكلفة منخفضة. سوف تؤثر الطاقة الخفيفة على طاقة مطبخك. إذا قررت أنك بحاجة إلى مصابيح الفلورسنت في مطبخك ، فاستخدم لمبات كاملة الطيف. الإضاءة والأجهزة الموفرة للطاقة هي خصائص كل من ممارسات فنغ شوي و العمارة الخضراء.

نظرًا لأن الموقد يمثل الصحة والثروة ، فأنت تريد استخدام الشعلات على الموقد بالتساوي ، مع تدويرها بدلاً من استخدام موقد معين بشكل معتاد. يمثل تغيير الشعلات الحصول على المال من مصادر متعددة. بالطبع ، يمكن أيضًا اعتبار الممارسة كخطوة عملية ، تشبه تدوير الإطارات على السيارة.

غالبًا ما يفضل الموقد القديم ، على عكس الميكروويف ، لأنه أكثر انسجامًا مع يعتقد فنغ شوي أنه يجب علينا أن نبطئ ، ونصبح أكثر وعيًا بكل نشاط ، ونقوم بأنشطة معه الهدف. يعد تسخين وجبة سريعة في الميكروويف أمرًا مريحًا بالتأكيد ، ولكن القيام بذلك قد لا يؤدي إلى الحالة الذهنية الأكثر هدوءًا. يهتم العديد من ممارسي فنغ شوي بالإشعاع الزائد والمجالات الكهرومغناطيسية ، وبالتالي يفضلون تجنب الميكروويف تمامًا. من الواضح أنه سيتعين على كل منزل وعائلة إيجاد توازن خاص بها بين وسائل الراحة الحديثة وممارسة فنغ شوي المثلى.

كما هو الحال مع جميع غرف المنزل ، يجب الحفاظ على المطبخ مرتبًا ومرتبًا. مسح عداداتك من كل شيء. قم بتخزين الأجهزة في خزائن. يجب التخلص من أي أجهزة مكسورة. حتى لو كان ذلك يعني العيش بدون محمصة لفترة من الوقت ، فمن الأفضل عدم وجود محمصة من تلك التي لا تعمل بشكل جيد للغاية. وتذكر أيضًا الحفاظ على نظافة مناطق المطبخ.

في بعض الحالات ، تعكس لوائح كود البناء في الواقع مبادئ فنغ شوي جيدة. بعض الرموز تجعل من وضع نافذة على الموقد غير قانوني. يعلمنا فنغ شوي أنه لا يجب وضع النوافذ فوق المواقد لأن الحرارة تمثل الرخاء ، ولا تريد أن يفيض رخائك من النافذة.

لحسن الحظ ، لا يقتصر فنغ شوي فقط على الحصول على غرفة ذات طاقة أو طاقة جيدة. Feng shui هو أيضًا دليل عملي للتصميم. لهذا السبب ، يمكن استخدام فنغ شوي مع أي نمط من الغرف. غالبًا ما تتكرر الأنماط الأكثر شيوعًا كتوجهات ، وفقًا لأخصائي تصميم المطبخ Guita Behbin: يبدو أن أسلوب شاكر البسيط يتجه دائمًا ؛ غالبًا ما يكون المظهر المعاصر للغاية ، مع الألوان الصلبة والحبوب الخشبية شائعًا ؛ في بعض المواقف ، فإن المظهر الفخم للغاية يجعل بيانًا ، مع المنحوتات والكائنات والخزائن على الأرجل.

يمكن دمج أي من هذه الأنماط بنجاح مع مبادئ فنغ شوي لصنع مطبخ عملي وحديث وسهل على chi.

إنه لأمر مدهش حقًا كم يجب أن تخبرنا معتقدات فنغ شوي القديمة عن تصميم المطابخ الحديثة. ما نوع المصابيح التي يجب عليك تثبيتها في مطبخك الجديد؟ أين يجب أن تضع الأجهزة؟ يقدم المهندسون المعماريون والمؤمنون بهذا الفن الشرقي القديم حلولًا ، وتتشابه أفكارهم بشكل مدهش. الشرق أو الغرب ، التصميم الجيد يحكم اليوم.

• محتوى مقتبس من مقال بقلم نوريت شوارزباوم وسارة فان ارسديل ، مقدمة من الإنترنت مدرسة شيفيلد للتصميم الداخلي في www.sheffield.edu ، الآن معهد نيويورك للفنون والتصميم (NYIAD) في https://www.nyiad.edu/.