تأسست في عام 1951 ، جامعة جبل الزيتون (كلية جبل الزيتون سابقًا) هي كلية مسيحية خاصة مدتها أربع سنوات في جبل أوليف بولاية نورث كارولينا ، مع مواقع إضافية في جولدزبورو وجاكسونفيل ونيو برن وويلمنجتون وواشنطن والبحوث حديقة المثلث. يتكون جسم الطلاب من UMO من حوالي 900 طالب تقليدي و 3800 بالغ عامل. البرامج المهنية في التعليم وإدارة الصحة والأعمال والعدالة الجنائية هي الأكثر شيوعًا ، ولكن يمكن للطلاب الاختيار من بين أكثر من 40 تخصصًا ، بما في ذلك بعض الخيارات عبر الإنترنت. يتم دعم الأكاديميين بنسبة 14 إلى 1 طالب / كلية. تفخر الجامعة بكونها سادس كلية خاصة بأسعار معقولة في ولاية كارولينا الشمالية. لدى UMO مجموعة من الأندية والمنظمات الطلابية ، بالإضافة إلى الرياضات الداخلية. على جبهة ألعاب القوى بين الكليات ، تتنافس أحصنة طروادة UMO في NCAA Division II مؤتمر كاروليناس مع 9 رياضات للرجال و 9 رياضات نسائية. في عام 2008 ، فاز فريق البيسبول ببطولة NCAA Division II الوطنية. تشمل الرياضات الشعبية كرة السلة والتنس وكرة القدم ولاكروس والسباق والميدان.
"جامعة جبل الزيتون هي مؤسسة خاصة قائمة على العقيدة المسيحية ومتمحورة حول القيم ومتجذرة في تقاليد الفنون الليبرالية. نحن نخدم طلابنا وكنيستنا المؤسسة ومجتمعاتنا ".