هناك عدة طرق للنظر في تكوين جسم الإنسان ، بما في ذلك العناصر, نوع الجزيءأو نوع الخلايا. يتكون معظم جسم الإنسان من الماء ، H2O ، حيث تتكون خلايا العظام من 31 ٪ من الماء والرئتين 83 ٪.لذلك ، ليس من المستغرب أن معظم كتلة جسم الإنسان هو الأكسجين. يأتي الكربون ، الوحدة الأساسية للجزيئات العضوية ، في المرتبة الثانية. يتكون 96.2٪ من كتلة جسم الإنسان من أربعة عناصر فقط: الأكسجين والكربون والهيدروجين والنيتروجين.
- الأكسجين (O) - 65٪ - أكسجين مع ماء على شكل هيدروجين ، وهو المذيب الأساسي الموجود في الجسم ويستخدم لتنظيم درجة الحرارة والضغط التناضحي. يوجد الأكسجين في العديد من المركبات العضوية الرئيسية.
- كربون (C) - 18.5٪ - للكربون أربعة مواقع ربط للذرات الأخرى ، مما يجعلها الذرة الرئيسية للكيمياء العضوية. تستخدم سلاسل الكربون لبناء الكربوهيدرات والدهون والأحماض النووية والبروتينات. كسر الروابط مع الكربون هو مصدر للطاقة.
- هيدروجين (H) - 9.5٪ - يوجد الهيدروجين في الماء وفي جميع الجزيئات العضوية.
- نتروجين (N) - 3.2٪ - يوجد النيتروجين في البروتينات والأحماض النووية التي تتكون منها الشفرة الوراثية.
- الكالسيوم (كاليفورنيا) - 1.5٪ - الكالسيوم هو الأكثر وفرة المعدنية في الجسم. يتم استخدامه كمادة هيكلية في العظام ، ولكنه ضروري لتنظيم البروتين وتقلص العضلات.
- الفسفور (ف) - 1.0٪ - تم العثور على الفوسفور في الجزيء ATP، وهي حاملة الطاقة الأولية في الخلايا. توجد أيضًا في العظام.
- البوتاسيوم (ك) - 0.4٪ - البوتاسيوم منحل بالكهرباء مهم. يتم استخدامه لنقل النبضات العصبية وتنظيم ضربات القلب.
- صوديوم (Na) - 0.2٪ - الصوديوم منحل بالكهرباء مهم. مثل البوتاسيوم ، يتم استخدامه للإشارة العصبية. الصوديوم هو أحد الإلكتروليتات التي تساعد على تنظيم كمية الماء في الجسم.
- الكلور (Cl) - 0.2٪ - الكلور هو أيون مهم سلبي (أنيون) يستخدم للحفاظ على توازن السوائل.
- المغنيسيوم (ملغ) - 0.1 ٪ - يشارك المغنيسيوم في أكثر من 300 تفاعلات أيضية. يتم استخدامه لبناء هيكل العضلات والعظام وهو عامل مساعد مهم في التفاعلات الإنزيمية.
- الكبريت (S) - 0.04٪ - اثنان من الأحماض الأمينية تشمل الكبريت. تساعد أشكال الكبريت في الروابط على إعطاء البروتينات الشكل الذي تحتاجه لأداء وظائفها.
يمكن العثور على العديد من العناصر الأخرى بكميات صغيرة للغاية (أقل من 0.01 ٪). على سبيل المثال ، غالبًا ما يحتوي جسم الإنسان على كميات ضئيلة من الثوريوم واليورانيوم والساماريوم والتنغستن والبريليوم والراديوم. العناصر النادرة التي تعتبر أساسية في البشر تشمل الزنك والسيلينيوم والنيكل والكروم والمنغنيز والكوبالت والرصاص.
ليست كل العناصر الموجودة داخل الجسم ضرورية للحياة. يعتبر البعض ملوثات يبدو أنها لا تضر ولا تؤدي وظيفة معروفة. الامثله تشمل سيزيوم والتيتانيوم. البعض الآخر سامة بنشاط ، بما في ذلك الزئبقوالكادميوم و العناصر المشعة. يعتبر الزرنيخ سامًا للبشر ، ولكنه يؤدي وظيفة في الثدييات الأخرى (الماعز والجرذان والهامستر) بكميات ضئيلة. الألومنيوم مثير للاهتمام لأنه ثالث أكثر العناصر شيوعًا في قشرة الأرض ، ولكن دوره في جسم الإنسان غير معروف. بينما تستخدم النباتات الفلور لإنتاج السموم الواقية ولها "فائدة مفيدة واضحة" لدى البشر.
قد ترغب أيضا في عرض التكوين الأساسي لجسم الإنسان العادي من الكتلة.
مراجع إضافية
- تشانغ ، ريمون (2007). كيمياء، الطبعة التاسعة. ماكجرو هيل. ردمك 0-07-110595-6.
- إمسلي ، جون (2011). لبنات الطبيعة: دليل من الألف إلى الياء للعناصر. OUP أكسفورد. ص. 83. ردمك 978-0-19-960563-7.
- Frausto Da Silva، J. ج. R ؛ ويليامز ، ر. ج. ص (2001-08-16). الكيمياء البيولوجية للعناصر: كيمياء الحياة غير العضوية. ردمك 9780198508489.
- H. أ. ث. رودويل ؛ ص. أ. Mayes ، مراجعة الكيمياء الفسيولوجية، الطبعة السادسة عشرة ، منشورات لانج الطبية ، لوس ألتوس ، كاليفورنيا 1977.
- Zumdahl، Steven S. وسوزان أ. (2000). كيمياء، الطبعة الخامسة. شركة هوتون ميفلين. ص. 894. ردمك 0-395-98581-1.